青椒价格猛涨“尖椒炒鸡蛋”变成“鸡蛋炒尖椒”

近日，有烟台市民在饭店吃饭时点了一盘“尖椒炒鸡蛋”，菜上来以后发现，鸡蛋分量真足，尖椒倒变得稀稀拉拉了，这与以往可是截然相反。为此，有市民调侃“老板，来份鸡蛋炒尖椒。”了解后发现，原来是最近市场的上青椒价格太高所导致的。

昨天上午，红利市场里挤满了买菜的市民。小编在市场逛了一圈发现，只有两三个菜摊在卖辣椒，而且价格都不低。青椒的价格是5元一斤，尖椒的价格则高达6元一斤。而现在市场上的鸡蛋价格一般在4元左右一斤，青椒的价格已经远远超越了鸡蛋价格。也无怪乎饭店做“青椒炒鸡蛋”时，多放鸡蛋少放青椒了。一位市民在市场问了一下青椒价格后，和同行的人说道：“青椒价格这么高了，都能赶上半斤猪肉了，算了，还是买其他的菜吧。”

卖辣椒的商贩表示，现在辣椒价格就是高，青椒批发价都要4元多，尖椒更贵，所以市场价肯定也不能便宜了。

临近春节，平常市场上少有的菜也上市了，辣疙瘩就是其中一种。

“辣疙瘩怎么卖？”一位市民指着菜摊上的辣疙瘩问道。“一块钱一斤，你要买我给你算便宜点，一块五两斤。”菜贩一边给其他顾客称菜，一边回答。红利市场的工作人员表示，每次她在调查市场的时候，都能看卖辣疙瘩的菜摊前有不少市民在购买。看来，快过年了，辣疙瘩还挺受欢迎的。

年前菜价每斤涨幅约5角钱

通过昨天在红利市场的调查发现，临近春节了，以往相对便宜的蔬菜，现在价格不算低，除了少数蔬菜外，价格一般在2元以上。以前3元一斤的芸豆，现在价格在5-6元一斤。韭菜4元一斤，黄瓜4元一斤，茄子3元一斤，藕3元一斤，甚至连大头菜都到了2元一斤。卖菜的商贩表示，现在的蔬菜除了冬储菜以外，其他都是大棚蔬菜，价格相对较高。而且，很多蔬菜生产地外省发货，价格更高。像圆茄子，有的地方批发的价格就达到了3.5元一斤。

业内人士表示，进入冬季，烟台市面上的蔬菜主要来自寿光和云南、海南地区，本地蔬菜已经很少了。其中，来自云南、海南等地的蔬菜供应量远远超过寿光。元旦过后，蔬菜供应地遭遇冻雨，导致像辣椒、蒜苔等蔬菜减产。

不少菜贩担心，蔬菜供应量减少，蔬菜价格还会抬高。“根据我们调查，春节前，随着需求量的增加，蔬菜价格会出现小幅增长，每斤蔬菜价格的涨幅为5毛钱左右。”文化路农贸市场工作人员称。

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