农药残留的错误观念 你躺枪了吗？

很多人认为去除农药残留的最佳方式是侵泡水洗，小编认为，很多农药难溶于水，这样的方法能够去除少部分的农业污染，介绍下去除农药残留的错误观念，别让错误观念误导了你！

储存法

在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。

碱水浸泡法

此种方法也仅能除极少量的农药残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。

使用洗洁精、洗洁净

对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。

去皮法

这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。