农药残留：企业有“三点”要说

关键词：农药

近期，关于农产品农药残留超标的事件时有发生，中央电视台10套《走近科学》栏目日前推出《农药的秘密》专题记录片，向公众普及农药知识，让媒体客观公正科学报道农药，这让农药行业从业人员备感欣慰。不过，提起残留农药超标，农药企业还有“三点”要说。

使用环节能否得当点

“我们生产的农药都是好农药，但农民如果超范围、超剂量、反复使用，或者不按使用要求用药、违反安全间隔期规定等，都会导致农药残留超标。”山东中农联合生物科技股份有限公司总经理许辉说。

许辉表示，虽然近些年来相继发生“毒豇豆”“毒生姜”事件，但农药本身并没有过错，究其原因是由于农民缺乏农药知识、乱用药所致。农业生产者必须掌握和运用农药合理使用的基本原则，严格按照农药合理使用的要求规范用药，同时要注意预防农作物产生药害、预防产生抗药性、预防人畜中毒。说到底，就是要把 “用”的环节管起来，管好、管住、管到位。

农药企业认为，控制农药残留超标，必须从源头抓起，而且要多管齐下。这些事件给农药企业提出了新的课题，那就是农化服务必须接地气。防控不同作物的不同有害生物，要有不同的用药技术要求。

湖南万家丰科技有限公司总经理黄安辉表示，随着人们对农产品质量安全提出更高要求，农药企业必须要有新举措，既要卖产品，也要卖服务。

“为了提高科学用药水平，实现农药零增长目标，要坚持统防统治，科学、合理、安全使用农药，达到有效控制农作物病虫害的目的，确保农作物生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全。目前，公司专业化服务面积超过40万亩，既减少了农药用量、提高了农药利用率，又减少了防治次数，还在服务中创造了效益。”黄安辉说。

残留超标能否查清点

济南中科绿色生物工程有限公司董事长刘成民认为，无论是海南“毒豇豆”事件，还是山东“毒生姜”事件，有些媒体没有调查清楚就发表观点，不仅对农药行业造成负面影响，也给种植业者造成经济损失。

据刘成民介绍，今年4月，一则“北京草莓农药残留超标”的新闻在社会上流传开来，使大量鲜果无人问津，草莓价格一落千丈，草莓及相关行业受到了严重冲击。对此，政府相关部门及时组织资质机构进行全国范围的检测。结果显示，在北京市全范围抽取的175个样本均未检出乙草胺。江苏、湖南、陕西等地也相继对当地草莓进行了抽检，结果均显示无乙草胺残留。

此外，很多媒体对于农药残留和农药超标的概念分不清楚，也让农药企业很苦恼。农业部农产品质量安全中心副主任顾宝根指出，中国是农药监管很严的国家，农药残留不等于农药超标。同发达国家一样，中国制定了严格的残留限量标准。近年来，在农业部例行检查中，蔬菜等农产品合格率达到97.9%，远高于一般发展中国家，与发达国家相当。只要农药残留量低于国家标准，农产品质量就是安全的，可以放心食用，大可不必谈药色变。

残留监管能否严格点

湖南农大海特农化有限公司总经理邹勇建议，有关部门应该加强农产品采前、收前和加工、流通领域的农药残留监管。农产品采前、收前农药残留管理是一个控制农产品农药残留必不可少的重要环节，在这一环节必须进行严格监测。农产品加工、流通环节的农药残留监管是农产品达到消费者购买之前的最后一道关口，也必须严格监管。国家应该开展全面、系统的农药残留监测工作，不仅能够及时掌握农产品中农药残留的状况和规律，查找农药残留形成的原因，还可以为政府职能部门制定相应的规章制度和法律法规提供依据。

广西田园生化股份有限公司董事长李卫国表示，小宗作物常常是农药残留超标的重灾区。目前，不少小宗作物面临无药可选、无药可用的困境。为了缓解小宗作物用药矛盾，浙江省将小作物农药登记补贴列入省财政专项;云南省针对本省特色小作物三七生产中的主要病虫害，组织多种药剂的登记联合试验工作;陕西省积极探索猕猴桃及茶叶等安全用药管理新机制。

“这些举措很有指导意义，应该在全国推广。有关部门也应该在资金上给予支持，在政策上进行引导。”李卫国说。

湖南海利化工股份有限公司总经理黄明智表示，控制农药残留超标，产、销、用全程均有责任，必须环环相扣、步步布防、层层扎紧口袋。