小麦托市投放“高价”来袭

2014年的托市小麦也进入了投放阶段，图为去年麦收场景

随着2015年小麦收购的临近，2014年的托市小麦也进入了投放阶段。

近日，河南省正式开始向市场投放2014年托市小麦，首次投放数量为20万吨，三级小麦的交易底价为2460元/吨，等级差40元/吨。

“陈麦销售，一般会放在新麦托市之前。但和往年相比，今年的托市小麦尤其受到关注。”驻马店一家大型制粉企业相关负责人告诉记者。作为小麦的产出大省，我省投放2014年托市小麦一直是近期市场关注的重点。一方面，我省小麦加工企业众多，从去年下半年开始，就已经开始出现原料供应紧张的情况，另一方面之前投放的托市小麦质量较差，企业难以加工，不得不从小麦专场交易中高价拍卖，增加了企业的成本压力。

今年3月，安徽粮食批发交易市场的小麦专场交易中，大量河南制粉企业蜂拥而至疯狂抢拍，直接拉高交易价格。以交易中驻马店地区拍卖的2014年产小麦价格为例，交易价普遍在2700元/吨左右，而加上相关出库费用等，制粉企业竞拍到手的小麦价格出库成本已高达2800元/吨。而由于品质等问题，2500元/吨左右的市场现货小麦，成交率却较低。“以河南粮食批发交易市场以及其两网市场的计划销售来看，成交率不到5%，成交价格在2400元/吨左右。这也就意味着，制粉企业想要获取好的原材料，每竞拍一吨小麦，就需要倒贴超过300元。”

也正因此，此次2014年托市小麦的投放，将在一定程度上缓解加工企业的生产压力。上述制粉企业负责人坦言，我省小麦产量虽在全国居前，但近几年一直是优质小麦数量不足以支撑加工企业发展与经营的情况。“优质小麦的种植过于分散，难以做到集中收购，而且小麦种植目前做不到分品种专种专收，造成企业原材料与生产的脱节。”而此次的2014年托市小麦投放，将在一定程度上缓解加工企业的原材料需求，同时提升企业的出粉率以及面粉合格率。

底价上调加工企业承压

相比往年的托市小麦投放，今年投放的一大变化在于交易底价的上调。据了解，此次2014年托市小麦的投放价格统一提升至2460元/吨，较之之前上浮超过30元/吨。此举也被不少行业人士解读为是为了控制“转圈粮”现象的发生。

小麦收购商魏先生告诉记者，由于托市小麦的投放大多安排在新麦收割之前，因此几年前曾出现过私营粮库与加工商以及收购商合作进行交易，购买托市小麦，再以新麦的名义进行收储，赚取差价。经过近几年的整治，目前这种情况基本消失，但为防止该现象的“死而复生”，因此提高托市小麦的投放价格，将使得价差得到缩小，从而减少“转圈粮”出现的可能性。

而对于加工企业来说，虽然托市小麦的投放缓解了原材料压力，但其生产成本也因价格的提升再次增加。“五一过后，部分加工企业和民营粮库都需要加快小麦的出库速度来回笼资金，但由于目前整体供应偏紧，因此价格很难下跌，想要趁机降低收购成本的希望不大。”行业分析师孙横称，国家实行小麦市场最低收购价后，各类小麦价格基本相同。由于优质小麦产量较低，且没有进行分品种托市，农户种植积极性不高，原料供不应求。因此此次上调2014年托市小麦投放的底价，无疑将再次增加加工企业的成本压力。

周口市一家综合加工企业市场部负责人告诉记者，以一级小麦为例，如按照临储竞价交易的低价成交，其成交价格就已在1.27元/斤，加上基础出库费用和短途运输及装卸费用，到厂成本普遍将在1.3元/斤。“但是以底价成交的可能性并不大，预计企业利润会继续缩减近8%。”该负责人说。

较高的田间管理难度，易受到天气影响以及大规模种植的农药、肥料等技术问题，使得目前分散种植收购或将在未来进一步加大制粉企业的成本。也正因此，从去年年底起，我省多家制粉企业开始进行大批量土地流转，进行专业化、集中化种植，从而缩减企业的成本。

“土地流转的最大好处在于，企业有了较为稳定的材料渠道，采取农户生产包销的方式，方便企业进行机械化和专业化种植，符合自身的产品利益。”上述负责人举例，如果不从小麦市场交易，而是通过土地流转进行专业化种植，即使成本略有上涨，但是保证了品质之后，依旧可以自用或者售出。以新麦26为例，去年该公司库收价格在2850元/吨，出库价最终涨到近3300元/吨。按此计算，自用每吨将减少400余元成本；即使出售也可以获得一定的利润。“要知道制粉企业的利润都很低，这样的成本差价是很诱人的。而此举在另一方面，也促进了我省现代农业规模化的发展。”