做都市绿农，把菜园子开到阳台上

白领阳台上种蔬果圆了田园梦

“想象一下，在自家的阳台上种满了蔬果，惬意地边电话边摘去杂草败叶，清新的空气，脑供血充足……吃什么菜最健康？当然是在自己眼皮底下成长起来的最放心。在如今的阳台菜园，不用锄禾日当午，何必汗滴禾下土，还可以谁知盘中餐，开心不辛苦。”

“你躲在办公室的中央空调里，还有没有对四季的期待？都市的快节奏，紧张忙碌压抑，要保持活力、提升效率，还需要适当的慢生活。”……在培训课上，黄浦区文化公益促进会会长汪思亦向大家展示着浪漫田园的风景。

网名为“娜娜”|的林小姐是一位编辑，她告诉我们：“我一直非常关注环保和低碳生活，大都市对环境的破坏太严重，我一直在思考作为居民，我们能为城市的环保做些什么。在网站上看到”都市绿农“的活动之后，我觉得把菜园开在阳台上，未必不是一种解决之道。于是响应网站号召，来当”都市绿农“。”

另一位网名“胖哥”的先生称自己是家香料公司的老板：“我本人对农业非常感兴趣，在长兴岛就搞了几亩地种蔬菜，可惜离得太远，难得打理，长势也不行。因为搞香料的，可能有点职业病的缘故吧，我对香料情有独钟，我想如果能把像薄荷、罗勒这样的香料搬进大楼里，种到阳台上，做菜的时候摘两片叶子调调味，也是件很有”味道“的事情。”

供职于一家保险公司的孔先生说：“我是湖南人，家里本来就有几亩地，不过我到上海工作很多年了，说是白领吧，对田园生活还挺怀念的，所以就来怀旧一把。”

某工贸公司的张先生说：“我本来喜欢在阳台上种草养花，可是我爸妈说种这些没用，又不能吃，他们责令我搞一些蔬菜种种，既能解闷，又能食用。”

培训师解决土壤问题，推广傻瓜式种植

我们见到别号“村长”的陈一村时，她正现学现卖地教志愿者“番茄组”组员怎样把生菜苗移植到小盆中。“你们看，要这样，先用两根手指捏住它的根部，轻轻摇一摇，连根带土地拔出来，然后用手指头在小盆里挖个坑，埋进去、填点儿土……”陈一村是一家公益组织的部门负责人，她说在网上看到“都市绿农”的活动时，非常好奇：“在阳台上种菜？好不好种？能不能活？一定要来亲眼看一看。”

上海市园艺研究所所长朱为民说：“为了提高居民的参与度，我们”都市绿农“的计划之一，就是实现蔬菜”傻瓜式“种植，也就是说，播种工作由我们农科院完成，在菜苗幼年期最容易遭受病虫害的阶段，也是由我们农科院负责打理，未来我们配送到居民家中的都是”菜苗“，居民只要浇浇水、稍微捉捉虫，生长一段时间后就可以采摘了。”朱所长向我们展示了未来阳台菜园使用的“土壤”，我们看到，这种“土壤”和一般泥土不同，分量比较轻，也更松软。“这叫”有机基质“，主要成分是发酵消毒后的植物秸秆、草炭等，没有重金属、农药、化肥、激素等污染。”朱为民介绍。

说到为什么以“菜苗”方式将蔬菜送入居民家中，张剑虹副会长告诉我们：“我们提出”都市绿农“的创意后，就一直在探究方案的可行性。我多次跑到周边农村去尝试亲手种菜，种下来的结果，种子不发芽是最大的问题，解决了这个问题，就能大大提高都市种菜的成功率。”

未来阳台番茄或成“树”，薄荷香绕梁

农科院刘博士带领志愿者们参观了农科院温室，在温室里，大家直呼“大开眼界”。一排排中等大小的花盆，每个盆里长出根四五米长的藤，每根藤上挂着十几个水灵灵的小黄瓜；同样大小的盆中生长着比人还高的“番茄树”，一串串圆溜溜的小番茄像饱满的葡萄一样，在叶间探头探脑；罗勒扦插在塔型容器里，如果放在阳台一角，肯定是处小小的风景；薄荷密密层层地悬在头顶的花架上，散发着清新的口香糖的味道……志愿者们品尝了刚刚采摘的小番茄，都说“味道很正”，志愿者陈一村直接往嘴里放了片生菜叶子，她说“不怕农药中毒，味道有点甜”。

刘博士说：“目前上海市民食用的蔬菜大致分为三个科，茄科比如番茄、茄子，葫芦科比如黄瓜、丝瓜，十字花科比如青菜、萝卜。三大科目里，除了十字花科种一次吃一次，茄科是多年宿根，葫芦科有无限生长的特性，都能够种一次吃几年。这也为阳台种菜提供了可行性。”

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