粮食：从种子基地到产业集群

河南天香面业有限公司利用温县本地小麦筋道适度、易于吸收的特点，研发生产杂粮、蔬菜、山药等30多个挂面品种，有效拉长了产品链条，仅挂面年产能达到12万吨。刘金元 摄

“焦作是引领全国小麦生产的一面旗帜。”这是国家小麦工程技术研究中心主任、全国小麦专家组副组长郭天财对我市粮食生产的精准定位。国内粮食业界也有“世界小麦看中国，中国小麦看河南，河南小麦看焦作”之说。

业内专家对我市粮食生产的定位实不为过。我市继荣获中国北方第一个吨粮市、全国第一个小麦千斤市等殊荣后，小麦、玉米生产连创23项全国高产纪录。去年，我市小位村小麦高产攻关田经国内专家实打验收，亩产达821.7公斤，创全国最高纪录。由河南平安种业自主培育的超高产玉米新品种豫安3号，经农业部玉米专家指导组实打验收，15亩夏玉米超高产攻关田平均亩产1031公斤，创全国纪录。

更值得欣喜的是，近年来我市粮食生产成功实现了从高产优势到产业优势的华丽转身，跃上了一个新的高度。种子、面品、玉米深加工等产业集群，正成为引领我市粮食产业发展的强大引擎，在农业增效、农民增收和经济转型示范市建设中发挥着越来越重要的作用。

从种粮食到卖种子

去年麦浪飘香的五月，前来参加河南怀川种业小麦新品种观摩会的几百名种子经销商，争抢着下订单，把怀川916、焦麦266抢订一空。去年，该公司生产的1750万公斤优质小麦种子销售一空。

在焦作，像怀川种业这样的种子企业有27家。去年，我市小麦种子种植面积达到85.4万亩，占全市麦播面积的31.5%，生产优质小麦种子3.4亿公斤。从种粮食到卖种子，由全国小麦千斤市到全国优质小麦种子繁育基地，不仅是我市粮食生产实现华丽转身的重要标志，而且是我市小麦生产从一元到多元、从优质到高效的重大转变。

近年来，我市积极调整小麦发展战略，由注重从高产转向注重高效，大力实施小麦种子产业化。在优质小麦种子基地建设上，我市充分发挥小麦产量高、质量优、品质好三大优势，瞄准黄淮海麦区种子市场需求，采取政府推动、财政驱动、科技拉动、龙头带动等措施，强力培育小麦种子新产业，小麦种子基地建设年年都有新突破。去年秋季,全市小麦种子播种面积预计在100万亩左右。

小麦生产的成功转型，得益于我市大力培育种子龙头企业的强势崛起。

河南平安种业是一家集种子研发、种子繁育、种子营销于一体的省级农业产业化重点龙头企业，该公司先后培育出18个小麦优质高产新品种（系）。其中，豫麦49号、平安6号、平安8号通过国审，豫麦49－198、平安3号、平安7号、平安9号通过省审。该公司每年向社会提供优良小麦品种1亿公斤，销售网络遍布黄淮麦区等8个省市。据统计，该公司已审定品种累计推广面积达2.4亿亩，年增产小麦95.3亿公斤，创社会经济效益146.9亿元。

走种子育繁推一体化之路强势崛起的怀川种业，在中原种业舞台上大显神威，不仅成了中原现代种业旗舰，而且跻身河南省产业化重点龙头企业之列。该公司相继研发培育出怀川916、焦麦266和怀玉208等3个省审新品种；种子繁育规模从几千亩发展到4.6万亩，每年繁育高产优质小麦、玉米良种1850多万公斤，年增收粮食达7500万公斤，带动农民增收1.65亿元。

小麦生产的成功转型，既保障了粮食生产安全，又增加了农民收入。近3年，我市农民种子增收都在亿元以上。去年，全市3.4亿公斤优质小麦种子按平均粮价加价15%计算，预计农民可增收1.22亿元。

小麦生产的成功转型，也为黄淮海麦区的粮食生产作出了贡献。去年，我市向黄淮海麦区销售优质小麦种子2.5亿公斤，供种面积达3700万亩，每亩良种按年增产30公斤算，去年增产粮食11.2亿公斤，增收26.4亿元。去年麦播，我市又为黄淮海麦区提供优质小麦种子3亿公斤。

从粮食优势到产业集群

斯美特面业产业化集群是专业生产方便食品、挂面和面粉为主的大型方便食品加工集群。经过多年发展，该集群从小到大，从弱到强，从精到优，各产业协调、快速发展，形成了从农副产品基地、面品产品生产、内外包装、物流配送、销售网络到消费者的面品食品供应链，辐射带动武陟县及周边地区小麦种植面积达40多万亩，实现当地小麦转化率在85%以上。去年，该集群总产值达36.28亿元，直接间接带动武陟县及周边农户订单基地种植22万户，带动农户年增收2.45亿元，吸纳当地农民就业达8500多人，年发放工资总额1.66亿元。该集群到2020年集群销售收入可达50亿元。

如今，全市围绕粮食加工而形成的产业集群有天香、斯美特、华兴玉米、博爱农场面业和鑫源淀粉糖等5大产业化集群，占全市9大类18个产业化集群的四分之一，在我市经省认定的8大产业化集群中占3席。闻名遐迩的焦作小麦以高品质广受海内外客户的青睐，早在本世纪初就销往东南亚、东北亚9个国家，国内粮食加工巨头更是首选我市小麦作为加工原粮。从粮食优势到产业集群是我市粮食生产成功转型的重要成果。

近年来，我市立足优势，科学规划，强化领导，多策并举，有力地推进了粮食产业化集群的快速发展。以龙头企业、农民专业合作社、农产品生产基地为核心的粮食产业化强势推进；以斯美特、天香面业2个国家级重点龙头企业为代表的一大批粮食深加工企业快速成长，小麦面粉、方便食品、玉米淀粉、淀粉糖的深加工产量居全省前列，呈现集群发展强势。全市优质小麦、专用玉米年加工能力分别达到360万吨和190万吨，与2002年相比，分别增长了2.5倍和1.2倍。我市先后被农业部命名为全国优质小麦加工示范基地、全国农产品加工创业示范基地。

从粮食优势到产业集群，培育龙头企业是我市粮食成功转型的重要法宝。

孟州市建起了以鑫源、华兴、金玉米等省重点龙头企业为主的玉米加工企业群，粮食加工能力达200万吨，是本地粮食产量的3倍，粮食加工企业年实现利税1.1亿元，并成功引进了广济药业。华兴玉米产业化集群辐射孟州市6个乡镇及周边县市，集群主要产品有食用酒精、醋酸乙酯、玉米淀粉、阿斯巴甜等产品。该集群拥有省级农业产业化龙头企业2家，去年销售收入44亿元，合同基地订单规模120万亩，原料自给率达88%，辐射带动农户30万户，吸纳36万名农民工就业。该集群核心产品销售区域以华兴公司为中心，辐射半径800公里。该集群到2015年，年销售收入可达65亿元，发展玉米种植基地300万亩，就地加工转化率达95%，辐射带动农户40万户，吸纳50万名农民工就业。

武陟县建起了以斯美特、凯雪面粉、正龙等企业为主的小麦加工企业群，引进了三全、思念等多家速冻食品企业，年加工能力达20万吨。

温县建立起了天香面业为龙头的面品产业集群，本地小麦转化率达90%。天香面业是一家以面粉生产及挂面加工为核心组建的集科、工、贸一体化的国家级农业产业化重点龙头企业，日处理小麦1800吨，拥有粮食仓储16座，挂面年产能达6万吨。该公司用怀川小麦生产出来的产品有“麦乡”系列和“黄河麦场”系列优质面粉、挂面等20多个品类，并凭借优质小麦产区的地理优势和绿色健康、口感爽滑的小麦品质，拥有了稳定忠实的“麦乡”消费群体，产品销售覆盖山西、青海、甘肃、贵州、广西等20多个省市。

从粮仓满到兜满钱

修武县郇封镇焦庄村700亩地全部种的是焦麦266，去年亩产突破了700公斤，比种普通小麦产量增收16万元，种子繁育又多收8.4万元。很多乡亲说，过去种普通小麦产量高，收入不高，现在繁育优质小麦种子，产量高、收入更高。

如今，向种子要增效，向粮食深加工要增效，向生产绿色、无公害粮食要增效，我市农民实现了从高产低效到优质高效，从粮仓满到兜满钱的转变。

去年，天香面业“麦乡及图”等3个商标成功申报中国驰名商标，实现了我市农业领域在国家级品牌创建上的突破。天香面业的发展，促进了农业增效，带动了农民增收。该公司年均小麦收购价比市场价高出４分多，仅此一项，农民就可年增收4320万元。该公司每年为企业员工支付的工资高达2000万元，还带动数百家运输户、经营户和卖馒头的小商贩业走上了致富路。

武陟县乔庙乡马宣寨村自古就有种植水稻的传统，所产大米晶莹透亮、口味独特，为米中佳品。为把菡香大米做大、做强、做优，该村成立了菡香生态农业专业合作社。目前，该合作社辐射带动2市4县7000农户种植水稻，总面积达3.7万亩。为提升菡香系列米的品质，打造菡香大米品牌，该合作社在抓好源头生产的同时，投入700万元，购置了国际先进的低温大米加工设备和检测设备，建立了完整的生产、检测、销售档案及追溯制度，还新建了年产2000吨的农家肥生产线。先进精良的生产工艺、科学规范的生产流程、严格的检测制度、保证了菡香大米的优良品质。“菡香牌”系列大米不仅获得了无公害食品、绿色食品、有机食品、地理标志保护产品“三品一标”认证，还成为河南著名商标。“菡香牌”大米靠质量赢得市场，成了北京、上海等地的抢手货。优质才有优价，菡香珍珠米在北京等地1公斤卖34元，有机米1公斤卖80元。去年，该社社员种的水稻每亩增收100元左右，仅此一项，就年增收300万元。