种植咖啡获得甜头

中国正在逐步成为亚洲重要的咖啡豆产地和出口基地，农民在咖啡种植中获得良好的收益。亚洲主要的咖啡产地是印度尼西亚和越南，但产品多为用于速溶咖啡的低端罗贝斯塔咖啡豆，而产自中国云南的阿拉卡比咖啡豆质量上乘，多用于卡布奇诺和浓咖啡，清淡的口味和香气与产自洪都拉斯和危地马拉的咖啡非常相似，正逐步成为欧洲主要的订货来源地。在过去的十年中，中国的咖啡豆出口稳步增长，从1998年的13.7万袋（60千克/袋）上涨至2012年的110万袋，相当于哥斯达黎加全国的出口量，占世界总出口量约1%。越来越多的农民从种植茶叶转向咖啡，雀巢咖啡的种植供应户从2005年的147个增长至现在的2000个，云南省约有8000余农户种植咖啡产品，平均收益大约是种植茶叶收入的两倍。大型国际咖啡业巨头如雀巢、volcafe、starbucks等纷纷进驻云南省，采用与当地企业合作的方式共同种植和采购咖啡豆。中国本土市场的咖啡消费年均增长15%，远远超过世界2%的增长速度。