福建大田：用自然农法种稻

金秋9月，大田县建设镇的深山中，小村香浮已是一派丰收的景象。在绿树环抱和云雾缭绕的山间，层层梯田稻谷黄，空气中散发着浓郁的稻香。

村支书周进乐深深呼吸一口，捧起沉甸甸的稻穗，别有一番滋味在心头。

今年，他发动村里平均年龄已63岁的14位村民，不用化肥不打农药种植水稻。现在，稻可陆续收割。

“我自浮香来，生态自浮香。”为了推销，周进乐还开通了“香浮村大米”微信公众号。

一盒东北大米引发的创意

“这是一盒东北大米引发的创意。”周进乐说，“今年春节，一位东北朋友送给我一盒大米。这米的售价吓了我一跳，一斤28元，而且销量不俗。据说，还有的米因为不用化肥不打农药，以传统自然农法种植，售价更高。”

在追求舌尖安全的时代，大众对于天然食品的需求空前强烈。“香浮村可以种出原生态大米吗？”周进乐决定试试。

对于自己的故乡，周进乐有足够的自信：海拔在400-700米，而且远离集镇所在地，深山中小区域云雾缭绕，日照充足，灌溉水源自山间甘甜清澈的溪流。

更重要的是，周进乐想领着家乡的父老乡亲闯出一条增收的新路。周进乐介绍说：”香浮村是个只有500多人的自然村，如今留在村中的80多人几乎全是老人，青壮年都在外务工谋生。但在农村，五六十岁的老人身体大多非常硬朗，个个还是好劳力，只是大多数人只会种田种菜。”

作为村里有名的能人，周进乐在三明拥有自己的智能科技有限公司。“每次回到家乡，看到渐成的空心村，内心非常煎熬。”故土之情加上作为村支书的一份责任感，周进乐决心领着老人们试试。

14个老人的古法耕作

今年的耕作团队有7户14个老人，平均年龄63岁。“当时我要求不能用化肥，只能用农家肥。而且不能用化学农药，只能用我指定的生物制剂。”说服村民加入试验团队，周进乐面临的困难不小。

周京在今年66岁，说起不喷洒农药，他当时觉得不可思议：“我1976年去当兵，当兵前种稻就开始用化肥农药了。”

看到村民们犹豫不决，为了打消他们的顾虑，周进乐采用了预付费的形式，按照去年大家的稻谷产量，以收购价的3倍提前付款给大家，“我要求使用农家肥，农家肥的费用我也包了”。

周进乐的“绝招”奏效了。

“原本用化肥，1000斤的稻子只要100斤左右的化肥，而用农家肥得3000斤。”另外一个参与试验的农民周占巧算了一笔账，从1∶10到3∶1，这种投入不仅是金钱，但更重要的是人力成本。

香浮村的稻田全部是依山而建的梯田，一两分的地不在少数，这些淳朴的老农民们就肩挑手提，一次施肥得上下好几趟。而且农家肥的沤肥过程相对长，“100斤农家肥成本是化肥的3倍以上，更不要说人工费用了”。

“我的要求非常严苛，就在村宅旁的田不要，要的全部都是高海拔的梯田，说实话人工投入翻了好几番。为了防止野猪和鸟类破坏农田，老人们还主动上山巡视，放鸟铳、扎稻草人驱赶。”周进乐非常感谢耕作团队如此的投入。

作为深山小村，得天独厚的生态环境，水稻的病虫害相对少。周进乐让农民们采用生物制剂印楝油来防治病虫害，“印楝油有一种味道，主要就是利用那种味道来驱虫，而且一段时日后，印楝油就会自然代谢，味道也会消散”。

尽管开始时候质疑声不断，但是在耕种过程中，老农们也发现了差别。“以前化肥一下地，没几天就看见苗蹭蹭蹭地长高，用农家肥没这么见效。但有意思的是农家肥的地里病虫害相对少些。”周京在说道，“大家一琢磨，可能用化肥的苗长得快，叶秆什么的都嫩，虫子爱吃。而农家肥的苗粗壮、硬实，虫子不爱吃。”

为了测试土壤的生态，周进乐还动员村民在水田里放养泥鳅、田螺。“它们都能活得好好的，最能直观地反映我们稻田的生态环境好不好。”周进乐说。

销售想走高价路线

周进乐在自己的个人微信上一直在晒自己的这场大米种植试验。“从一开始种就有人表示了兴趣，不少代销商也纷纷找上门。还有厦门的投资者和我联系，想在其他生态环境好的山村也这么干。”周进乐说。

“现在已收成的田，产量平均都有去年的七成以上。今年预估能够收获3万斤的大米。”周进乐坦言，“我不追求高产量，我的预期收成可以达到去年的六七成就行。”

对于老农们而言，这场试验虽然产量降了近三分之一，但由于周进乐年初是按去年产量以收购价三倍预付费给了他们。“虽然辛苦，但还是有搞头。”周占巧说，村里已有不少在观望农户纷纷表示想加入团队。

村民们都在看周进乐的未来动向。“阿乐说要继续干，我就跟着干，能多赚钱都有动力。”周京在的话说得朴实。

物以稀为贵，对于大米的售价，周进乐很坚定，想走高价路线。

接下来的冬天，除了将稻秆还田做肥料之外，“还会种植紫云英，明年开春一犁地，又是上好的绿肥”。

试验的初步成功，带来的是丰收的喜悦，但也是更加沉重的责任。“成本投入很大，也有信心扩大种植范围。在香浮周边，这样的空心村不少，好地很多，我希望能够闯出一条路，更好地造福乡亲们。”周进乐说，目前他已经注册了“香浮村大米”品牌，前期的营销开始介入，主打天然无公害牌。

记者手记

期待更多能人返乡

作为乡亲眼中有本事、有头有脸的老板，在外发展顺风顺水的周进乐已经连任了好几任村支书。对于乡亲的这份信任，他也一直在筹划着村子的未来，“只盖房子远远不够”。

自然农法种稻的试验，既可盘活土地资源，又能为留守老人增收。对于周进乐而言，既是对故土情怀的回报，更是重建家乡的希望所在。

我们应当看到，像周进乐这样成长于乡土、奉献于乡里，在乡民邻里间威望高、口碑好的青壮年们，正日益成为“新乡贤”的主体。期待更多的周进乐们用自己的实际行动去演绎新时代能人返乡，用其学识专长、创业经验反哺桑梓，建设富美乡村。