新型肥料有“四惑” 专家为你解

但是，稳定性肥料在增产效果上并非一定“稳定”。据沈兵介绍，由于土壤环境多变，脲酶抑制剂在田间试验中未表现出稳定的增产效果。国外学者在综合了相关数据后得出结论：在那些作物产量潜力大、土壤氮的水平低、土壤和环境条件都对氨挥发有利的地区，施用含脲酶抑制剂的肥料将有最大收益。

同样的，硝化抑制剂也存在类似情况。土壤肥力水平不同、作物种类各异、硝化抑制剂品种多样和土壤本身等因素，都会带来硝化抑制剂类肥料增产效果不稳定。

更重要的是，稳定性肥料存在潜在的环境风险。2013年1月25日，享誉全球的新西兰牛奶被曝含有有毒物质双氰胺。后来经调查得知，新西兰一些牧场喷洒含有双氰胺的化肥来培育牧草，导致牛奶被污染。事实上，双氰胺就是稳定性肥料中的抑制剂种类之一。

可见，在稳定性肥料开发中，研制更具适应性的品种，寻找更安全的抑制剂，这些都理应成为技术攻关的焦点所在。

水溶肥藏着哪些秘密?

从去年起，水溶肥市场大热，成为肥料行业的一道景观。水溶肥契合了现代高效农业的发展需求，也适应了肥料升级换代的大趋势，正在迎来发展的拐点。但在一片狂热之下，我们需要冷静思考的是，在这个新兴领域，我们究竟拥有多少原创性的核心技术?

沈兵直言不讳地指出，盲目模仿和工艺落后是这个产业的突出软肋。大部分企业是根据进口肥的配方进行模仿，极少考虑当地作物养分需求;大部分企业工艺落后，产品简单混配，易潮解或板结，染色不均，杂质高，水溶性差，严重制约了水溶肥料的销售。

而且，在被扭曲的市场竞争机制下，一些企业不是在技术革新上动脑筋，而是走起了旁门左道。诸如为了迎合和误导农民，大量使用激素类物质，这样用了后，前期效果明显，但后劲不足;在原料选择上，依据不是养分配伍情况，却根据价格选择原材料种类，导致有效养分浓度低，总养分浓度上不去;更有甚者，一些企业玩起了造假把戏，以硫酸镁、硫酸锌等低价肥料添加激素后冒充水溶肥，或者以硫酸镁、硫酸锌等低价肥料替代一部分高价生产原料来牟取高额利润。

有机肥一定“有机”?

增施有机肥，被认为是消解化肥环境风险、减少肥料资源消耗的重要途径。在农业发达国家，有机肥用量要占到肥料总消费量的近一半。与之相比，中国有机肥使用量异乎寻常的少。但在农业上，使用有机肥并非是做简单的加法，因为有机肥不完全“有机”。

据沈兵介绍，中国农业大学专家曾在2009年分析了全国118个商品有机肥样品，并比照中国标准和欧盟标准测定了重金属超标情况。结果发现，按照中国标准，镉超标为3.39%，铬超标为4.42%，砷超标为13.56%;按照欧盟标准，砷超标最严重，超标率为33.90%，铜、锌、镉、铬超标率分别为22.03%、18.64%、11.02%、8.47%。

在专业化养殖场，使用畜禽粪便制取的有机肥则存在较为突出的激素问题。中国农科院土壤肥料专家分析了55个规模化养殖场的肥料样品，在32个猪粪样中，土霉素、四环素、金霉素含量分别为9.09mg/kg、5.22mg/kg、3.57mg/kg;23个鸡粪样中，土霉素、四环素、金霉素含量分别为5.97mg/kg、0.63mg/kg、0.39mg/kg。

此外，畜禽粪便制得的有机肥还存有病虫害和土壤酸化问题。沈兵指出，大部分以畜禽粪便为主的有机肥发酵之后呈酸性，会加重土壤酸化;从畜禽粪肥中，我们还能检出芽孢杆菌属、大肠杆菌及十多个属的真菌与一些寄生虫等。

而对于工业废弃物做成的有机肥，盐分过高同样是一个不小的问题。在有些产品中，钠离子含量高达4%以上。

如何让有机肥更安全、更绿色、更“有机”，是对生产企业的技术水平和责任意识的一次考验。

在河北保定清苑县，随处可见瓜农用最为简单的方法开展水肥一体化。 (马彦平 摄)

相关评论
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专家论新型肥料
增效改性

中国农科院资源区划所研究员赵秉强：与国外相比，国内的肥料产品性能还不够好，利用率比较低;农民整体的施肥技术、施肥技术装备的现代化水平较低。针对上述问题，我们需要对传统化肥进行增效改性。

增效肥料是在肥料生产中添加海藻酸类、腐植酸类、氨基酸类等天然活性物质所生产的肥料。这些增效剂是天然物,不仅能够提高肥料利用率，而且环保安全。

增值肥料发展的技术特点是：第一，微量高效。加入很少，就能产生效果。第二，常规可监测性。第三，对人体、作物、环境无害。第四，添加工艺简单，成本低，农民用得起。

如何对传统肥料进行改性增效?主要有四条途径。

第一，是缓释法增效改性。如包膜缓释肥料、合成的缓释肥料。第二，生产稳定性肥料。第三，添加增效剂以改进肥料。就是在普通肥料中添加生物活性物质来改进肥料产品，加入海藻酸、腐植酸、氨基酸以及有机物衍生物等等。第四，有机物料和化学肥料混合使用，用有机物料来为无机复混肥改性，比如有机碳肥。

拒绝炒作

河北省农林科学院副院长王海波：从国家层面来说，应该对新型肥料产业进行长期的政策支持，以此促进肥料的创新，鼓励农民使用。

但是，当前国内新型肥料在普及上出现了一些新问题。有些农资经营者出于自己经营困难的考虑，打着新型肥料的旗号，所经营的肥料并没有明显效果，却卖着很高的价格。这会毁掉新型肥料在农民心目中的形象，应该制止。当然，在对农业投入品企业进行检查时，也要充分考虑他们的难处。当发现问题时，不应把农资经营者打死，而是解决他们的问题。不要因为个别不法商人的不良行为而毁掉整个行业、整个产业。

对新型肥料也要正确宣传。新型肥料，无论对生产者、经营者还是消费者，都是应大力投入并努力推进的事业。农资经营者要理性运作。有些经营者在某些化肥产品中添加一些微量成分，就利用老百姓科学知识不足的弱点进行炒作。实质上，这些产品不具备新型肥料的特点——能减少投入、能提高使用效果、能提高农产品的质量。以含硫尿素为例，我们的空气、水、土壤中并不缺少硫的来源，添加硫没有什么科学依据。因此，必须遏制企业的炒作行为。

持续创新

全国农技推广服务中心土肥处处长李荣：当前，新型肥料的发展方向和途径主要考虑以下三个方面：一是好上加好。新型肥料能使粮食作物高产高效、经济园艺作物优质高效，因此肥料的发展方向是利用率高，提高劳动生产效率、保护生态环境。二是让坏变好。新型肥料能改善农作物生长环境，能解决一定区域的生产实际问题，如食品安全问题、土壤退化和生态失衡的问题。三是可持续。新型肥料能使农业再生产得以持续发展，如替代常规肥料，成为循环经济安全产品。

前景广阔

中国农科院农业资源与农业区划研究所产业发展中心主任张树清：当前，人们对农产品从注重数量向数量质量并重转变，农民耕作模式、施肥习惯也发生了改变，对肥料提出了更高要求。在这一形势下，具有更多功能性的新型肥料应运而生。发展新型肥料，也是发展高效、绿色、可持续农业的必然要求。

我国是肥料大国，具体来说既是肥料生产大国也是肥料使用大国。但是在肥料领域中，我们的新型肥料所占比重尚不到20%，这说明新型肥料的发展空间是巨大的。特别近几年，我国农业生产方式的转变，还有经营模式的转变，都需要新型肥料提供支持和保障。

发展新型肥料前景广阔，因为它迎合了现代农业生产方式的转变，所以我们要提高肥料利用率，而新型肥料符合农业生产所需。

合理利用新型肥料，还可有效解决农业生产面临的三大问题，即粮食安全问题、生态环保问题、食品安全问题。随着新型肥料产业的发展，充分利用新型肥料解决这三大问题是农资行业追求的目标。