苏州南环桥市场：蔬菜总上市量充足购销两旺

目前苏州本地蔬菜的上市量比较丰富，且江苏苏北、福建、浙江等地的蔬菜也源源不断入市交易，整体来看，今日蔬菜的总上市量充足，购销两旺。

现在韭芽、冬笋、菌类等精品类蔬菜，在春节供应期间热销的品种，需求量没有之前那么旺盛，所以“春节”、“元宵”双节过后，以上蔬菜价格开始全面回落，平均跌幅在20%左右。除此之外，大白菜、包菜、花菜、大葱、白萝卜、青椒等大众品种中有近一半品种跌幅平均在8%左右。天气渐暖以来，部分大青菜已逐渐自然生长成菜笕，其价格比大青菜贵一些，目前大青菜批发价每公斤是1.2元，菜笕的批发价每公斤则是2.2元，去年批发价每公斤是2.6元，同比下跌14%。

从昨日开始，一年一度的当季时令水产品——菜花塘鲤鱼新鲜上市，批发价每公斤是122元，与去年同期的上市批发价同比，小幅上涨2%。这阶段的塘鲤鱼在一年中肉质最为肥美鲜嫩，暂时上市量不多且价位较高，但对于时令货的需求旺盛，昨晚500公斤的上市量供不应求，一抢而空。今日水产品中淡水鱼的到货量继续保持充足状态，价格也整体比较平稳。

自春节过后洋鸡蛋的批发价没有大的波动，一直平稳在8.6元/公斤。随着元宵节日过后，各大院校相继开学，市场上洋鸡蛋的销量逐渐在恢复正常，上市供应量也随之增加，目前上市量在16吨左右。

今日猪肉批发价格每公斤是15.0元，与上周五价格比，小幅下跌2%。
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