长春:大白菜当选当前最廉价蔬菜

1.2元/斤，冬季长春蔬菜市场上几乎绝迹的一个数字。这就是今天的推荐蔬菜—大白菜。

据对长春市朝阳区繁荣商场、南关区近埠市场、宽城区庆丰市场、二道区万通市场、绿园区春城市场的监测数据显示，与24日相比，26日，长春市场粮油、牛羊肉、白条鸡、鲤鱼价格平稳，猪肉、鸡蛋均价分别为9.80元、4.16元，与前天相比下降0.10元、0.04元；长春市价格监督检查局监测处监测的12种蔬菜中有7个品种价格上涨，3个品种价格下降，2个品种价格持平。而大白菜就在降价名单当中。

小窍门：挑选白菜

如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。同时个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。

另外，一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。同时，好的大白菜，非常的结实，用手一感受，会比较沉。结实的大白菜，口感会更加甘甜。
http://www.2888.tv/news/31083.htm
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