生物有机肥：关键要看菌种存活数

日前，笔者在调查发现，生物有机肥能在多种作物上带给人们惊喜，业内人士普遍看好其前景。不过，因不同产品中所用原材料、菌种、生物酶及工艺不同，各类生物有机肥品质参差不齐，市场混乱，价格从几百元到几千元不等，甚至更高。

价格悬殊原材料有很多

资料显示，我国有机类肥料年产量已超过2000万吨。但随着产业的日益壮大，问题也随之显现出来。产品质量难以控制、企业间原材料差别大、技术水平相去甚远等问题，致使有机肥料产品质量参差不齐，产品价格有的低至300-400元/吨，有的则达到几千元/吨。

据调查，生物有机肥价格相差很大，主要是原材料、菌种、酶及生产工艺上的差别。目前生产生物有机肥的原材料有很多，鸡粪、秸秆、鱼粉等，原料影响了产品价格。此外，国产菌种及生物酶价格往往低于进口的，很大程度上影响了价格。而且生产工艺流程越长，成本越高。

效果好不好看菌种存活数

目前，市场上生物有机肥产品质量参差不齐，很多厂家本身并没有生物菌种生产技术，只是从有生产能力的厂家购买然后添加，而且大多是单一或几种菌种，在菌含量标注上甚至包含了无效菌种含量。

“无效菌含量当然并不是越多越好，多了甚至可能还会有害，只有有益活菌数含量才是越高越好。”山西昌鑫生物农业科技有限公司市场总监雒伟说。

笔者从市场上了解到，很多生物有机肥厂家动辄宣传有益活菌数达到2亿万个/克甚至更高，很多经销商、零售商也把有益活菌数看成是生物有机肥好坏的标准。对此，中国农业大学资源与环境学院教授张俊伶表示，区别生物有机肥质量好坏的关键在于产品中添加的菌种。“一种生物有机肥，不能单单看它的有效活菌数，更要看菌种的存活数。很多生物有机肥有效活菌数含量很高，但是存活率很低，这样效果往往不大。”

张俊伶的这一观点也得到了其他权威专家的认同。南京农业大学副校长、中国有机(类)肥料产业技术创新战略联盟理事长沈其荣认为，生物有机肥中添加了外源功能性菌种，这些外源菌种在发酵过程会有部分因为温度、水分及其他微生物拮抗作用而死亡，同时施用在土壤里中也会因为环境而影响自身的存活，只有存活下来不断繁殖的才是有作用的。

据张俊玲介绍，一种生物有机肥并非施用在任何地方都能发挥效果，这是因为菌种受当地环境影响很大，可能会与土壤中的微生物产生协同作用，也可能产生拮抗作用，还会受土壤性质的影响，因此必须针对土壤条件添加合适的菌种。“一款好的生物有机肥，应经过长时间的定位试验。”

市场前景大 行业待规范

自上世纪70年代起，西方国家便开始利用生物技术走现代科学农业之路：通过大量施用有机肥、增施生物菌肥、合理施用化肥来改良土壤，提高作物产量，并减少病虫害。