有机肥是生产绿色食品的关键

要生产绿色的有机食品，肥料在其中有很大的关系，所以在施肥的时候用上做好处理的有机肥料是很有必要的。

施用未经无害化处理的有机肥料可能给食品带来的污染会比化肥更严重、更难预防。化学污染是生活垃圾中有害物质含量超标的重要因素。主要有来源于电池、电器、油漆、颜料添加剂中的有机污染物，城市垃圾、人畜粪便等有机废弃物含有大量的病原体，这些病毒在土壤中存活时间较长。据调查，花菜、黄瓜、扁豆及茄果蔬菜受大肠杆菌污染较重，马铃薯、藕、笋、萝卜、葱、白菜受寄生虫卵污染较重。开发和应用商品有机肥是有机肥料发展的一个新领域，适应市场经济需求，在产品质量上具有可靠性，可作为绿色食品生产的主要肥料之一。

据了解，目前，商品有机肥主要有三大类：一是城市垃圾堆肥，主要分布于大城市。二是活性有机肥料，以畜禽粪和农副产品加工下脚料为主要原料，经加入发酵微生物进行发酵脱水和无害化处理而成。三是腐殖酸、氨基酸类特种有机肥料，富含有机营养成分和植物生长调节剂。

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