广西马蹄种植面积占全国半壁江山 不动声色助农增收

“马蹄作为小作物很不起眼，也许对整个ｇｄｐ没有太大影响，但对产区农民增收作用很大。”广西农业科学院生物技术研究所研究员、马蹄研究专家陈丽娟介绍，广西马蹄种植近年发展很快，现有面积３０多万亩，连年占据全国的半壁江山，已经成为中国最大的马蹄产区。

马蹄又称荸荠，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。它皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

作为传统、重要的出口创汇产品，中国年产马蹄约６０至８０万吨，产品远销韩国、日本、美国、加拿大、香港和东盟等国家和地区，在国际上中国马蹄商品贸易量达到９９％。

陈丽娟介绍，目前，广西马蹄的主打产品是“桂蹄２号”，２０１２年，“桂蹄２号”种植面积约１５．４万亩，占广西马蹄种植面积超过一半，占全国种植面积１／４以上，是目前广西乃至全国种植面积最大、出口创汇最多的马蹄品种。

记者近日在广西马蹄种植主产区之一的贺州市看到，田里的马蹄长势喜人。种植户古越南介绍，“桂蹄２号”与老品种相比，亩产可以增加１５％左右，每亩可增收近２０００元。

陈丽娟说，广西是马蹄传统种植产区，但由于老品种产量低，一些地方逐渐停止了生产。随着“桂蹄２号” 选育成功和推广应用，一些老产区又很快得到恢复，成为农民增收的种植项目。目前，广西所生产的马蹄中，３０％用于深加工，７０％作为鲜果销售。