独门秘方炮制白净豆芽 夫妻档非法获利42万元

南方农村报讯 江苏省连云港市灌云县从事生产销售绿豆芽二十余年的刘某、朱某夫妇，为了确保豆芽的产量和卖相，精通化学知识的刘某，竟然用连二亚硫酸钠等农药和化学用品浸泡豆芽。在一年多的时间里，60余万斤"毒豆芽"流向了百姓餐桌。至8月3日，经灌云县检察院立案监督，刘某、朱某、张某、金某等数名犯罪嫌疑人已被陆续依法批准逮捕。

据了解，刘某是从省内外一些生物化学研究所、消毒剂厂、农药门市等部门购买连二亚硫酸钠等非食品原料。经过多次试验，刘某独创了一套生产流程和溶液配方。按照这一配方，通过用不同的毒溶液在泡豆、发芽、保鲜等环节对豆芽进行浸泡和喷洒，可以使豆芽高产、有光泽且不易腐烂。据刘某交代，每天生产销售豆芽在2000斤左右。"专利配方"的发明，给刘某带来了丰厚的利润，仅2012年至案发，刘某夫妇已生产销售"毒豆芽"60余万斤，获利达42万余元。

今年6月初，灌云县质量技术监督管理局在执法检查中，发现有人在蔬菜批发市场销售这种"毒豆芽"，随即将线索报给当地公安机关。6月9日，灌云县质量技术监督管理局配合公安机关从刘某家中查获毒豆芽2000余斤。办案人员将查获的豆芽送去检验，经青岛科标化工分析检测有限公司检测，刘某生产销售的绿豆芽中含有毒化学物质，其中连二亚硫酸钠是国家明令禁止用于食品生产的物质。

据办案人员介绍，连二亚硫酸钠俗称保险粉，为工业生产原料，被广泛用于纺织工业的染色、清洗、漂白和造纸等领域，具有潜在的致癌作用。

刘某说，他了解连二亚硫酸钠等物质的毒性，因此每次配药和施药都配戴口罩、手套，从不站在下风口，严格做好生产保护工作，其雇员只负责浇水和清洗。据刘某交代，自从扩大生产规模后，妻子朱某便在县城蔬菜批发市场搞起了批发销售，"毒豆芽"主要批发给了四乡八镇的摊贩和一些食堂，再通过各乡镇的摊贩销售给群众食用。因顾忌绿豆芽的毒副作用，刘某夫妇从不吃自己生产的豆芽。

7月21日，灌云县检察院以刘某、朱某涉嫌生产销售有毒有害食品罪对二人批准逮捕。随着检察机关对案件的审查，向刘某、朱某提供有毒、有害非食品原料的犯罪嫌疑人张某、金某也被发现。（马超）