山东省：“土谷子”变成“黄金米”

大雨过后，笔者在山东省龙口市归城董家村一片谷地里遇到了70岁的宋基利老汉，他高兴地告诉我们：“以前，我这片地种花生，费工、成本高，一年也就剩四五千块钱；去年以来，俺跟着村里新成立的合作社种高秆谷，一年纯剩两万多元！”

董家村地处龙口市南部丘陵地带，有土层深厚、排水良好的砂壤土，历史上就有种植“黄金小米”的优良传统。为了把“黄金小米”的品牌打出去，村里在2012年5月成立了董家村古城合作社，利用传统工艺开发、种植、加工、推广独具特色的黄金小米，迎合城里人特别注重绿色健康饮食的需求。为扩大影响，合作社今年上半年又成功注册了“莱子谷城”黄金小米商标。

“我们村老百姓种的高秆谷，不用自己出去卖，只管种就行。村里合作社负责全部收购。”王基年介绍说。为了最大限度保证农户的利益，减少风险，合作社负责为农户统一提供谷种，邀请中科院专家勘查土质，全程提供谷物种植技术指导；谷子成熟后，合作社以接近市场价双倍的高价全部收购，当场一次性付清收购款，让农户把钱先拿到手中；此外，把谷物加工成小米成品销售后，合作社再拿出40%的纯利润返还给农户。

去年10月，100亩谷子成熟，产量达到5万斤。合作社利用传统工艺对“黄金小米”进行深加工，并引入高端包装生产线进行精包装，产品全部以“莱子谷城”品牌制作成高端精装礼品盒进入市场，受到了消费者的欢迎，产品销售一空，周边来得稍晚一点的烟台、青岛等地大客户甚至都没有“抢”到货。首战告捷，第一批入社的70户社员户均增收5000元以上，极大地调动起其他农户的积极性。

今年以来，在合作社的带动下，董家村及周边的北山、东和平、椅子圈等村的“黄金小米”种植面积激增到300多亩。