重庆石柱建成全球最大莼菜基地

7月15日，石柱冷水镇八龙村，第二届莼菜文化节开幕。此次盛会不仅吸引了众多的国内参观者，还引来了国外客商。“20年了，石柱莼菜终于正名，并走向了世界。”一位外地来渝的参观者如此感慨。

原来，早在1991年，石柱就开始了在古代曾是贡品的莼菜的种植。但由于地势偏远，以及莼菜对生长环境苛刻的要求，相当长的一段时间里，人们只知道杭州、利川有少量莼菜出产，而石柱莼菜却养在深闺人未识。

“实际上，我县的莼菜被收购后，标注了人家的品牌销往了海外。”重庆万江食品有限公司董事长万小江透露，这一秘密直到他们前往日本进行市场推广时才曝光。

为了给石柱莼菜正名，石柱前后三次邀请海外客商赴石柱实地考察。最终的结果令石柱人倍感振奋：石柱莼菜不仅正名，而且被认定为全球最大莼菜基地。

改变就此开始。以前冷水镇农民大多种植水稻，却因当地海拔高，光照少，产量低，每亩收益仅以百元计。而当农民们改种早已享誉海外的莼菜后，曾经的地理劣势转化为巨大产业优势，亩均收入增长数十倍。

石柱目前莼菜基地面积已达1.3万亩，占全国莼菜种植面积的60%以上，是全国最大的莼菜基地县。去年产鲜莼菜8000多吨，加工产品5000多吨，农户销售鲜品莼菜产值1600多万元，加工产品增值5000多万元，总产值6600多万元。

这一系列数据的背后，则是农户仅凭莼菜种植，户均收入即达到了4000元以上。

更值得期待的是，去年8月，石柱莼菜通过了日本东京食品环境科学院的农产品检测，标志着石柱莼菜已开始走向海外。

今年3月初，万江食品与日方达成供货300吨的意向协议。目前，莼菜以每周两个批次发货直飞日本，石柱莼菜成批量走向世界。
http://www.2888.tv/news/266.htm
欢迎转载，转载请保留以上网址