徐水鲜玉米“听”着上市时间熟

夏收过后，时至大暑小暑紧相连的炎热之季，按传统节气正是北方农业的农闲时节。

7月19日，记者在河北省徐水县某著名食品公司宽广的露天货场上，却看到了一番热火朝天、收获正忙的场景——

在一堆堆小山似的早熟鲜玉米四周围满了年龄不同的农村妇女，正忙着给刚从地里收回的玉米剥皮，这些家庭妇女每剥一筐玉米能挣两块钱。记者在现场观察到，一位带小孩儿的年轻母亲剥满约40斤重的一筐玉米不足10分钟。

“我们从6月28日就开始收获今年的鲜玉米了！”公司办公室主任赵凤池满脸自豪，“这几年，我们从国外先后引进了20多个玉米新品种，其中成熟期最短的品种只有65天。”记者了解到，徐水县目前有数万亩不同品种的玉米，企业按生产加工周期的需要，可以控制玉米的不同成熟期，因此农民每年可以种两季玉米。而根据品种的不同，每吨带皮儿的鲜玉米能够卖到1800至2000元。之后，农民自己还能再种一茬白萝卜、胡萝卜、大白菜等。“我们生产的熟食鲜玉米，口感有黏的、有甜的，颜色有紫色的、白色的、黄色的……”说起玉米的品种，赵凤池如数家珍。

“这堆玉米的籽粒颜色咋是花的？是品种不纯吧？”面对记者的疑问，赵凤池笑答：“这是特殊的杂交品种，在一株玉米上的玉米粒具备不同颜色、不同口味，先品一口粉红色的玉米粒儿是甜的，再尝一口白色玉米粒儿则是黏的！”说着，他随手拿起一根玉米棒。“我们的鲜玉米系列产品深受国内外市场欢迎，产品目前供不应求！”

记者经严格消毒、换上专用工作服后走进鲜玉米加工车间，在一条条生产线上，不同品种、不同颜色的玉米经过自动分拣、蒸熟、冷却、包装等多道工序后，便成为价格不菲的食用商品。

走出车间，在该公司的玉米试验田里，记者发现各种不同品种、不同种植时间的标示牌随处可见，不禁让人感慨：这里是科技的玉米，玉米的世界！