莆田市专项整治销售制售病死猪

为了进一步加强莆田市猪肉质量安全监管，近日莆田市开展严厉打击销售病死猪及制售病死猪肉产品专项整治行动。市食安办、工商、质监、农业等部门执法人员来到市区筱塘市场、天怡公司等地，对猪肉售卖摊、生猪屠宰车间进行检查，重点检查有无动物检疫合格证和定点屠宰证，查看生猪屠宰流程是否符合卫生要求等。

从今年5月份开始，莆田市相关部门联合开展为期4个月的严厉打击病死猪肉及制售病死猪肉产品的专项整治行动，整治工作以生猪养殖、收购、屠宰、贩卖、冷藏、加工、批发、餐饮等为重点环节，以农村和城乡结合部市场为重点区域，查处一批案件，捣毁一批窝点，惩治一批违法分子。

据悉，对定点屠宰厂（场）加工注水肉、病死肉、有害肉行为的，一经发现立即予以摘牌，取消定点资格，并严肃查处有关责任人。