广州：果蔬检测存体制漏洞

调查获悉，广州郊区菜地的蔬菜多数被卖到了广州中心城区，其中就包括一些大型超市。5月29日，来到天河区东圃农贸市场，在该市场自检室发现，市场内发现了几十批次的蔬菜农残留超标。市场方面相关人员表示，这是市场用快速检测纸检测出来的，发现这些蔬菜大多购自番禺等本地菜农，由于农残检测属于农业部门监管，市场方只能下架，不能作进一步处理。

之前就发现，这个市场甚至出现过1月中有15天出现农残留超标的情况，其他月份至少三分之一的天数涉嫌严重超标。市场方没有上报抽检结果，也没有申请复检。
据了解，广州市工商部门已经督导市内的超市和农贸市场必须建立自检室，但是所有的超市和农贸市场的自检室都极其简陋，一般自检室只有几平方米，而且检测者都是兼职人员，根本没有专业知识。检验只是根据一些简单的试剂测试，很多农残留根本检不出来。在天河区东圃农贸市场，其自检室的人员甚至是一名小学没毕业的保安，他们就算检测出有不合格的项目，也不会公示。
广州市工商局相关人员介绍，根据相关规定，农贸市场、超市的自检室都由广州市农业局负责监管，对农产品的销售和食品安全负第一责任。一般情况下，由农业部门抽检发现问题以后，工商部门才委托第三方进行抽检，根据抽检的结果作出处罚决定。但这几年以来，工商部门并没有接到农业部门的报告。
广州市多家农贸市场负责人表示，他们根本不检测果蔬的农残，而是让供货方提供无农药残留证明，一旦发生问题，就扣供货方货款。有农贸市场负责人表示，农业局从来没有抽检，而且不会常驻市场。
广州市农业局内部人士承认，超市果蔬和其他食物农药残留问题的根本原因在于检测体制。其中一个重要原因，就是目前由超市等市场方自行进行检测，疏忽和漏洞很多，而且只是公布简单几样蔬菜的抽样检测信息，但其中的蔬菜农残到底如何，无法掌控。目前质检、卫生、农业等部门对超市和农贸市场的检查，仍然停留在样品抽检上。尤其是对于一些偏远郊区的小超市，基本上难以覆盖。