丹麦农民施用肥料向农业部报告

  丹麦是传统的农业国家，在农业环保方面一直走在世界的前列，这得益于丹麦政府严格的农业施肥污染控制措施。 　　在限制农业环境污染方面，丹麦制定了系列法律，严格且明确了很多的量化指标，并已经融入到农业生产过程中，如果违反，处罚非常严厉，比如取消其享受欧盟及丹麦的农业补贴（这部分几乎是农场主全部的效益来源）。在日常生产中，每个农民都隶属于一个或多个协会组织。这个覆盖全国的农民自主的合作社体系，在争取农民利益、服务农民的同时，通过自律与监督，促使农民严格遵守上述法律。
　　丹麦的农业科技研究、推广和教育有一套完备的体系，皇家兽医与农业大学负责高级农业专门人才的培养和农业基础科学研究；食品农业渔业部直属有6个技术研究所，负责应用研究；合作社组织拥有推广体系，负责技术培训、咨询和服务。推广体系的技术顾问，直接服务于全国40000多个农场（平均面积65公顷），农民完全按照下发的表格和他们的指导严格进行生产。这套体系运转非常有效，一项新技术从推广到实际应用的周期通常不到一年。
　　在丹麦，只有接受过法律规定课程教育的人才能成为农民。农业从业人员要接受合作社组织定期的继续教育，课程包括新技术、新的生产方法及如何转向生产利润更高、销路更好的产品等。农民有了知识，像施肥污染控制等复杂技术便易于推广和应用。

　　丹麦淡水资源完全是地下水，为了保护地下水资源免受污染，避免过量的氮、磷营养物质流入海洋造成富营养化，丹麦政府对牲畜粪便和化肥施用的时间、种类和数量都作了严格的规定。要求优先选择使用有机肥，为满足作物营养需求适当添加化肥。根据不同的作物需求，对施用到土壤中的主要营养元素的量作出规定，其中氮的施用量为强制性标准，绝不允许超标准使用，磷、钾为推荐性标准。每户农民对所施用家畜粪便、化肥的数量和时间，要通过网络向丹麦农业部报告，并接受技术顾问的监督。对于不同的土壤和不同的作物类型，丹麦规定了标准产量，在此基础上如果预期产量提高，可以增加肥料的施用量。
　　此外，丹麦政府对肥料的施用季节和施肥方式也作了规定，允许动物粪便的施用方式只有注射和软管浇施两种，禁止采取直接喷洒的方式。农家肥喷施在春秋两季，化肥的使用种类和数量由政府部门提出参考标准，农户只能低于标准，绝不允许超标准。在丹麦，除了根据不同作物的营养需求核定肥料允许施用量之外，还要根据土壤检测结果对氮、磷、钾的施用量进行调整。
　　丹麦法律对农场面积和饲养牲畜的数量也作了规定，农场的土地面积对应着一定的家畜允许养殖量，在一个农场内实现完整的营养循环链。