究竟什么才是无公害农产品？

人人都知道无公害农产品好，人人也都在说无公害农产品，可是究竟什么是无公害农产品呢？了解的人甚少，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人们注意农产品农药残留问题了，下面我们就详细认识无公害农产品。

所谓的无公害农产品就是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》的农、牧、渔产品（食用类，不包括深加工的食品）经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准，但比绿色食品标准要宽。无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求无公害农产品的质量要求低于绿色食品和有机食品。
有机农产品：禁止使用任何农药、化肥激素、抗生素、添加剂和转基因种子，并经国际或国家有关部门认证。安全、营养、美味、国际食品最高级别。
绿色农产品：限量使用农药、化肥激素和抗生素。较安全、营养、口感较好，国家有关部门认真。
无公害农产品：允许使用低毒、低残农药、化肥、激素和抗生素，不限制事物添加剂和转基因种子的应用。基本上能防止急性中毒，但可能会造成慢性中毒，此类食品营养价值一般。
通俗来讲，有机农产品是不用化肥、农药、化学产品；绿色农产品是限量使用化学产品；无公害食品为中国特有等级，控制农药使用，比绿色农产品要求低。