“四统一”做强合作社，海状元优化草莓品质

为了全面深入了解农资市场现状，了解田间地头的用肥现状和用肥需求，近日，中国新型肥料网启动了一系列走访活动。
记者一行来到了位于青岛市城阳区夏庄镇曹村的青岛曹村草莓专业合作社，专访了合作社理事长王倩，谈起合作社的发展历程和成功经验，王倩显示出一个合作社带头人特有的思想光芒。
“四统一”规范化经营
青岛曹村草莓专业合作社是由当地农村种植行业农民自愿组织的山东省首批专业合作社之一，据青岛曹村草莓专业合作社理事长王倩介绍，合作社成立于2008年，从刚开始成立的12户50多亩地到现在200多户1400多亩地的规模，合作社经历了不断壮大发展的过程。
据了解，青岛曹村草莓专业合作社全部采用无公害生产模式，生产的草莓瓜果等成了青岛市农产品的一张名片。合作社所产的草莓先后获得“中国农产品品牌博览会优质农产品金奖”、“青岛市名特优农产品”、“第七届中国草莓文化节暨中国精品草莓擂台赛银奖”、“青岛市名果优品评比新秀奖”、“2012年最受市民喜爱的岛城农产品”等多项荣誉。

合作社大棚里随处可见鲜红的优质草莓

王倩透露，城阳的农业用地越来越少，合作社社员都是3亩地、5亩地入社的形式加入合作社，一般都不在一块儿，非常分散。面对200多户分散社员，青岛曹村草莓专业合作社在经营管理上实行四个统一，即统一种苗、统一技术管理、统一包装、统一销售。
王倩随即介绍了四个统一的经营理念，统一种苗，是指所有种苗都由合作社统一提供，确保品种优良；统一技术管理，是指所有技术管理都按照合作社制定的标准化流程来统一规范化管理，不管是疏花疏果，还是去叶技术等，都按照统一技术管理标准操作流程来操控，以使每一亩地都达到科学种植的目的，从而保证果实的品质；统一包装，指的是果实成熟以后统一送到合作社的包装地点，统一用合作社的盒子包装，形成统一品牌；统一销售则是指，社员将优质果拿到合作社进行抽检，统一销售到市场上，既保证了品牌，又能卖到好价钱，好果一斤能卖到60元左右，这样做的最终目的是把合作社品牌很好地树起来。
做大更要做强、做精
如今，合作社已发展到200多户的规模，虽然合作社农户拿出自己家的几亩地入社，单户规模不大，但随着入社成员积少成多，实行科学统一管理之后，合作社效益越来越好，合作社众农户随之受益，王倩随即表示，合作社壮大到现有规模，有很多方面需要去规范，需要拿出时间去调整，因为合作社不仅要做大，更要做强，即便现在有很多本地农户想入社，但出于合作社健康发展考虑，在保留城阳地区现有社员的同时，不再接纳本地农户入社，未来要向外地扩展，发展吸纳即墨、平度，以及周边几个城市的优秀农户入社，以扩大种植规模，优化合作社主体，使之做大做强。

青岛曹村草莓专业合作社理事长王倩接受采访

为了把合作社做强，合作社制定了走高端市场和走观光旅游路线的策略，王倩表示，合作社的草莓一般都疏花疏果，保优质果，让果实少结，保证草莓品质，然后销往高端市场。
“我们的草莓现在很畅销，供不应求，不用去推销，买家自动找上门，对外供应的草莓都要提前预订才能供应得上，不是说你来了我就可以卖给你，采取提前下订单式的销售模式，下了单之后我们才能去采摘草莓”王倩表示，如果不预定的话，一般拿不到货。
关于合作社走观光旅游路线，王倩表示，乡村果园旅游是城市人休闲娱乐的一个方向，发展合作社的旅游业，很大程度上带动了合作社的发展。
“星晴六、星期天有两千多游客过来基地这边旅游、采摘，这是合作社以后发展的一个方向”王倩强调道。
引进无土气雾化栽培，科技兴农
记者在合作社一个大棚里看到一个个一米来高的三角架树立在棚里，三脚架的两侧长出密密麻麻的草莓苗。据王倩介绍，这是合作社从丽水农科院引进的草莓气雾化栽培技术，这种技术无需土壤，比较节省空间，生长速度快，优势很明显。
青岛曹村草莓专业合作社在引进草莓气雾栽培，发生了小小的插曲，王倩介绍，2008年奥运会时，合作社的几位负责人在北京看到鸟巢体育馆就很有感触，被现代建筑的科技含量所倾倒，便萌发了发展高科技兴农的念头，于是合作社就想把高科技引用到农业方面，2010年合作社几位负责人上网查了之后，发现在草莓种植方面确实有高科技含量的技术，就是丽水农科院设计的这个无土气雾栽培技术，于是合作社就把这个技术引进来了。

无土气雾化栽培大棚实景

对于无土气雾化栽培技术的市场前景和发展空间，王倩很乐观，她表示，青岛城阳地区的农用土地越来越少，若想在有限的面积上产出更多的果实，必须提高单位面积的产量，而应用了无土气雾栽培技术后，单位种植面积所种植的苗，是普通栽培方式的5倍，产量也是普通栽培的5倍，另外，这个技术的载体还可以加高，种植量和产量可以达到普通栽培方式的8倍，有效地缓解了土地紧张的局面。
无土气雾栽培技术的投入相对较大，但随着土地一点点减少，而技术一点点成熟，成本可能会降下来，王倩进一步表示，以后等种植户的实力壮大以后，会把无土气雾栽培技术推广普及开来，既能走出农用地越来越少的困境，也使得草莓的产量和品质有很大的提高。
据了解，青岛曹村草莓专业合作社现有8位技术人员，既有经验丰富的草莓种植能手，也有青岛农业大学的教授，还有农科院的专家。王倩表示，这些技术人员会定期到合作社社员的棚里去查看草莓的生长情况，根据实际情况来指导社员科学的草莓种植技术，合作社社员如果遇到种植问题，也可以通过合作社联系来找技术人员进行指导。
青岛曹村草莓专业合作社的草莓种植技术在青岛属于领先水平，王倩表示，在发展草莓种植科学技术的同时，不断有其他合作社过来参观学习，虽然产品走的是高端市场，但合作社非常亲民，会把技术毫不保留地传授给其他合作社。
好技术还须施好肥，海状元优化草莓品质
当被问到合作社的草莓的长势和品质为什么这么好时，青岛曹村草莓专业合作社理事长王倩认为高科技种植技术还须配合施用好肥料，王倩透露，很多肥料厂家找上门找合作社合作，不管是哪一家肥料企业，合作社都一视同仁，统一安排在一个棚里面做试验，试验之后，发现海状元海藻肥确实对草莓的生长有很大帮助，能改善草莓的品质，海状元海藻肥施用在草莓上，主要表现为色泽鲜亮，口感好，用了海状元海藻肥的草莓测糖度普遍比普通草莓要高出6到7，所以我们合作社在施肥上选择了海状元海藻肥，然后慢慢地在合作社内部进行推广。
王倩介绍，合作社社员现在基本上都在推广施用海状元海藻肥，海状元在社员里的口碑很好。
“在青岛市草莓种植行业中，我们是青岛唯一一家申请绿色食品认证的合作社，这个认证是国家农业部批准的，要求和程序都很严格，一般浆果类很难申请绿色食品认证”王倩介绍道，经过一系列的检测，包括水质、土壤、化肥残留、草莓里面的各项微量元素、有机因子等各种指标含量，经过检测证明，海状元海藻肥施用在草莓上无污染无公害无残留，一次性通过农业部绿色食品认证的检测。
“海状元海藻肥绿色环保无公害方面，我可以再举一个例子，施用了海状元海藻肥，我们马上把蜜蜂放进来，很正常，蜜蜂没有任何异常反映”王倩解释说，因为蜜蜂对化学物质特别敏感，这从另一方面说明海状元海藻肥绿色、生态、环保、无污染。（张澍提供）