水溶肥：火爆中的标准之困

新疆昌吉自治州，中粮集团屯河万亩番茄产业园，蓝天下一望无际，一垄垄的番茄排列得方方整整，俨然一个庞大兵团，蔚为壮观。你也许会问种植这连片万亩的番茄园需要多少人来施肥啊？但在广阔的蕃茄园里根本看不到播撒施肥的人和机器。其中的奥妙就在于，这里用的都是一种新型的化肥——水溶肥。
据了解，水溶肥是近几年在国内发展起来的一种可以完全溶于水的新型化肥。它是将工业级的磷酸二铵、尿素、氯化钾等比较易溶于水的肥料，按一定配比进行科学配比，并添加硼、铁、锌、铜、钼和螯合态微量元素，经过新的生产工艺组合而成的一种可以完全溶于水的化肥，通过地埋的渗灌或滴灌来完成施肥。因其具有提高肥效、省肥、省工、增产等特点，被誉为21世纪中国化肥产业发展的新方向。
据专家介绍，我国水溶肥产业从2007年开始大规模发展，目前全国已有200多家化肥生产企业在农业部备案生产水溶肥，登记的各类水溶肥产品达到3000多个，主要有大量元素水溶肥、微量元素水溶肥、中量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥、含腐植酸水溶肥等几种。去年，全国水溶肥的产量为40万～60万吨，产量比上年大幅增长50%以上。
但是，在这种火爆的市场背后，水溶肥却遇到了标准问题。
有的根本没有标准
“目前水溶肥行业没有一个总的行业标准，所以行业的准入门槛很低，什么样的企业都可以做水溶肥，使得这个行业有点乱。”国内水溶肥专业生产企业之一的绵阳联创化工有限公司一位负责人说，目前国内不少的水溶肥生产企业都是进行没有任何技术含量的简单物理混配来生产水溶肥。不少水溶肥生产企业就是几个工人用洋铲将含有氮、磷、钾养分的原料，如农用磷酸一铵、尿素、硫酸铵按照相应的配方直接物理混配出来的。“他们的产品用的是普通原料，所以成本低价格也低，但因为现在也没有不同品种原料配比方面的详细标准，你也不好说谁家的好谁家的不好，谁家的是假冒伪劣产品。”
安达化工山东水溶肥事业部一位郭姓工作人员说，使用工业级原料生产水溶肥原料成本在5000~7000元/吨之间，有些使用普通原料生产的水溶肥市场销售价比这个还低。
国家化肥质检中心（上海）主任刘刚证实说，到2010年底，我国只发布了4个针对水溶肥产品的标准，分别是大量元素水溶肥料、微量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥、含腐植酸水溶肥。但是，现在的水溶肥产品品种已经相当多了，都还没有来得及制定相关标准。没有标准，就无法进行有效的市场监管。
华南农业大学资源环境学院作物营养与施肥研究室张承林说，《大量元素水溶肥标准》中没有对液体水溶肥产品详细地规定其外观指标，特别是对液体水溶肥产品的均匀性没有提出详细的标准。目前市场上的很多液体水溶肥都出现沉积、分层等问题，虽然高浓度的液体水溶肥产品出现沉积分层是正常的，但是必须要在一定的比例之内才不影响产品和使用。而现行的标准没有规定沉积分层的比例，就容易使不合格产品进入市场。
国家化肥质量监督检验中心（上海）副总工程师杨一说，国外目前与水溶肥有关的现行有效标准大约有30个，构成了一个规范行业发展的完整标准体系。
以色列海法化学工业公司北京办事处经理彭渤表示，缺乏一个水溶肥的行业性标准使得高端产品的推广难度很大。他说，以色列的海法公司进入中国市场时，就因为缺乏行业标准而使产品推广存在很多困惑。“之前我们的产品生产只能往复合肥标准上靠，在生产和销售上都遇到不小的问题。尤其是一开始很艰难，得先说服农业科技人员，再去说服经销商。经过漫长的推广，虽然让农民了解到使用产品后确实能带来收益，但推广难度还是很大。”
有的指标不合理
青岛瀚普公司总经理王大伟说，目前已有的一些水溶肥产品标准有些指标不合理，让企业有点无所适从。
他举例说，比如氮、磷、钾总含量为50%的水溶肥中微量元素的规定。目前的标准中对这一产品包含的微量元素有不同的要求，既有要求达到0.5%的，还有要求达到1%的。“其实在50%的氮磷钾含量的水溶肥中加入1%的微量元素是很危险的，有可能导致作物中毒。但若企业生产的这类水溶肥微量元素含量不够便达不到标准，会被当作不合格产品查处。所以企业很无奈。”
他所说的这个1%只是现行水溶肥标准中让企业困惑的指标之一。
深圳市芭田生态工程股份有限公司总农艺师段继贤认为，现行的大量元素水溶肥没有设定控制水不溶物的细度的数据，只笼统定了一个不大于5%的数字。而且现行标准中水不溶物不大于5%的这个指标也偏宽，导致很多标称水溶肥的产品实际上不能应用于滴灌设备进行施肥。例如北方水质硬度高肥料中的磷就容易与水中的钙镁反应产生沉淀而堵滴头。芭田公司要生产更多适应市场需要的多层次的产品，只能对自己的肥料工艺进行改造，用于滴灌和喷灌的肥料分别按照不同的水不溶物要求，规定了企业自己的标准，针对灌溉肥需要通过管道设施等一系列问题进行规范。这个标准的水不溶物指标远远高于大量元素水溶肥标准的要求。
国家化肥质检中心（北京）常务副主任王旭也表示：“目前业内对现有标准的指标争议性最大的是水不溶物含量的问题。水溶肥的最大特点是可以迅速溶于水，并且能用于滴灌、喷灌设备。而现有的标准规定水不溶物含量要求≤5%，以这个标准生产出来的水溶肥根本无法用于滴灌设备施肥。”
因此，很多专家都建议，国家标准应根据用于不同设施的产品分别确定水不溶物的希腊度的标准：水不溶物小于0.1%的可以用于滴灌系统，水不溶物小于0.5%的可以用于喷灌系统，水不溶物小于5%的只可以用于冲施、淋施、浇施等。同时，强制要求生产企业在肥料包装上注明水不溶物的含量，从而方便用户选择，而可以杜绝以假乱真的情况出现。
有的指标不配套
还有专家指出，水溶肥与普通化肥最大的区别之一在于施肥方式不同。不管是用于滴灌施肥还是用于喷灌施肥，其产品都必须与相关的施肥设施严格配套才能发挥最大作用。因此，国内的水溶肥标准不但要约束产品质量、性能，还要有相关标准来促使产品与施肥设施的配套。但目前并没有这样的标准。而现行这些标准当初主是针对叶面肥而言的，但目前水溶肥的使用范围已经大大扩展，更多的是用于滴灌施肥、喷灌施肥。很多标称水溶性的肥料实际上是不能应用于滴灌设备的。
中国农业大学资环学院教授陈清表示，水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，是灌溉和施肥有机结合的最好方式。它是把水溶肥溶于水中并通过灌溉系统以水带肥的施肥方式，灌溉的同时完成了施肥。但目前，水溶肥与这些灌溉施肥设施还存在不配套的问题，使得灌溉系统和施肥难以结合。比如，水溶肥的酸碱度与灌溉设施的耐酸碱度问题，还有灌溉设施的滴头和喷头的大小与水溶肥中水不溶物的含量问题，等等。
北京成禾佳信农资贸易有限公司一位技术人员表示，现在各地的滴灌、喷灌设施不论是在设计上还是在使用过程中，基本都是只考虑灌溉的需要，而很少有考虑施肥的需要。因此，现在的水溶肥就只能被动适应灌溉设施的这种现状，使得水溶肥的市场推广比较难。如果相关部门能建立一套同时考虑灌溉和施肥的对接标准体系，那将极大地扩大水溶肥的市场空间。
北京富特森农业科技有限公司董事长孙绳军表示，水溶肥企业不懂灌溉会制约企业发展；灌溉企业不懂肥料运用，也会制约灌溉业的发展。对用于灌溉施肥的水溶肥来说，如果只谈肥料本身的标准是远远不够的，必须通过标准来实现水溶肥与施肥设施的有效结合才是根本。他认为，建立农田水利设施与肥料配套的统一体系十分迫切。应该制定相关标准，对灌溉施肥应用及服务技术做出规范。构建这样的标准体系，可以规避部门各自为政、体制不顺所带来的难题，还可以实现负责灌溉设施建设的水利部门与水溶肥生产企业的联动，最大限度地解决水溶肥生产与使用的衔接问题。