湖南湘黑茶打好创新与原生态两张牌

12月7日第四届湖南茶博会农资招商开展。记者今天逛展会发现，湘黑茶“两头俏”：

一些黑茶龙头企业依靠工艺创新，力推新产品；另一些企业则深挖历史资源，主打原生态，让“爱茶客”眼前一亮。 按传统工艺，紧压黑茶才能发“金花”。本届茶博会上，白沙溪茶厂带来的一款“茯豪”黑茶，让许多茶人开了眼界——散装黑茶也能发花。该公司采用特殊的渥堆、炭焙、发花等工艺，创造性实现黑茶散茶发花，使茶品更优良，饮用更方便。 而阿香美的“荷香茯砖”获评2012湖南“十大茶叶创新产品”，吸引众多经销商蜂拥而至。公司董事长夏绪平称，“荷香茯砖”既有茶香又有荷香，巧妙地将安化黑茶与荷叶、决明子融为一体，使茶香、荷香、菌香相互交融，保留了醇厚茶味，又因荷叶的加入，强化了茯茶的降脂功效，丰富了茯茶口感。 此次茶博会上，久扬茶业的手筑“春尖茯茶”，力主正本清源，严格按传统工艺，纯手工制茶。相比机压茶，手筑茯茶制作更加精细，文化底蕴更深厚。因为手工茶产量有限，一些客户订制为个性化纪念茶，销量效益非常好。 当众多茶企“出山”发展新茶园，增加黑茶产量时，高家山茶业目光始终紧盯“山上”，把安化县六步溪原始次生林中的2000多亩天然野生茶园辟为基地。茶博会两天来，高家山茶业获得现金和订单交易超过60万元。
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