北京菜价涨幅有所放缓

据水屯市场对蔬菜价格的监测结果显示,蔬菜周（12日-18日）加权平均价为2.06元/公斤，周环比上涨4.57%；同比上涨12.57%。 与前一周相比，在市场监测的近70余个蔬菜品种中，有29种价格上涨，17种价格下跌。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：小白菜、结球生菜和雪里蕻，价格为每公斤1.97元、1.79元和0.69元，上涨幅度为181.43%、40.94%和32.69%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：菜心、芹菜和藕，下降幅度为27.39%、23.66%和17.29%，价格为每公斤2.2元、1元和3.97元。 市场来源监测系统统计，当前市场上流通的蔬菜主要来自河北、山东、甘肃、山西、云南和本市。 监测数据显示，蔬菜价格连续四周走高，且连续三周高于去年同期水平,主要原因是，部分叶菜供应紧张，价格持续涨。市场上流通的叶菜大都来自本市及周边地区，受11月3日至4日强降雪影响，露地叶菜下市，部分棚菜受损，加上近期气温偏低，日照不足，生长速度慢，供应偏紧；由于近期北方气温持续走低，露地菜快速退市，棚菜生产成本较高，供应缺口导致南方菜进京量增加。南方菜进京运输距离长，运输途中损耗增加，人工费用、运输成本上升；冬储菜中土豆价格上涨明显，由于市场占有量大，拉升整体蔬菜价格。 业内人士分析,随着天气逐渐放晴，露地菜向棚菜、冷棚菜向暖棚菜转换的完成，北方菜（尤其是叶类菜）在京城的供应量将逐渐放大；在白菜、萝卜、芹菜、冬瓜等供应充足，且价格偏低的影响下,本周蔬菜价格涨幅有望继续放缓。
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