商南：“农家乐”成为农民增收新亮点

#trs_autoaddp{line-height:24px;margin-top:6px;font-family:宋体;margin-bottom:12px;font-size:10.5pt}#trs_autoaddtd{line-height:24px;margin-top:6px;font-family:宋体;margin-bottom:12px;font-size:10.5pt}#trs_autoadddiv{line-height:24px;margin-top:6px;font-family:宋体;margin-bottom:12px;font-size:10.5pt}#trs_autoaddli{line-height:24px;margin-top:6px;font-family:宋体;margin-bottom:12px;font-size:10.5pt}#trs_autoadd{line-height:24px;margin-top:6px;font-family:宋体;margin-bottom:12px;font-size:10.5pt} 农家乐作为一种新兴的旅游休闲方式，越来越受到人们的欢迎。近年来，我县依托金丝峡景区和县城建设大力发展农家乐产业，目前，全县共有农家乐240多家，农家乐已成为当地农民增收致富的一个新亮点。 在金丝峡景区附近，笔者看到了一个规模较大的农家乐集群。26岁的王明成是景区附近宏达农家乐的老板，和许多农家乐一样，他的农家乐主要是家庭经营型，除了厨师是聘请的外，平时都是家人来帮忙，因此节省了不少成本。王明成告诉笔者，今年国庆长假期间，店里的生意非常好，营业额达两万多元，利润也是相当不错。为了提高自己农家乐的知名度，王明成还打算在菜品和服务上下功夫，“店里有60多种菜品，但还是比较少，下一步打算增加新品菜，推出特色菜，形成特色经营，另外，还要精心做好服务接待，这样才能吸引更多的顾客。”他说道。 据了解，目前，我县共有农家乐243家，其中四星级农家乐5家，三星级农家乐16家，二星级农家乐64家。在农家乐发展方面，我县主要依托金丝峡景区和县城建设，以旅游新村为核心，形成了相对集中的农家乐集群。这些农家乐大多以食宿为主，兼顾观光、休闲功能，饮食体现了秦风楚韵原生态和商南“八大件”等民俗文化。此外，在农家乐管理方面，我县制定了农家乐管理办法，对所有农家乐准入、门牌、菜单、培训、服装实行“五统一”，以确保农家乐规范安全经营。
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