吉林省人工种植人参被正式批准为新资源食品

9月18日，省卫生厅召开媒体通气会，宣布吉林省人工种植人参已被卫生部批准为新资源食品，这标志着在中国人工种植人参可以作为食品食用。这不仅对促进吉林省人参产业及经济发展，增进人民群众健康，而且对于促进全国人参产业发展及与世界接轨，提高我国人参产品在国际市场上的竞争力，都具有重大而深远的意义。 吉林省人参产量分别占中国和世界的85%和70%，其中，人工种植人参的数量占吉林省人参总量的98%以上。省委、省政府为开发利用吉林省丰富的人参资源，对解决人工种植人参进入食品问题始终予以高度重视，紧抓不放，多方面协调，积极推进此项工作。组织科研机构开展了人工种植人参长期食用安全性评价工作，研究结果表明，在规定条件与剂量范围内，人工种植人参对动物无毒性作用，健康人群食用人工种植人参很安全。2010年9月21日，卫生部批准吉林省开展人工种植人参进入食品试点工作，2012年9月4日正式发布了“关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告”。 据了解，所谓“新资源食品”，包括：在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；在食品加工过程中使用的微生物新品种；因采用新工将由传统的种植大县转变成为人参科研、加工、流通大县，抚松将努力成为全国人参高端科研的聚集地，人参产品开发和深加工的重要基地，人参交易和物流的集散地，成为吉林人参、中国人参最权威的信息发布地和人参科研、加工、流通、交易的综合性平台。抚松，那时将成为真正的“人参之都”。
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