吉林公主岭 煎饼辣白菜成新宠

笔者走进农博会展一厅公主岭展区，特色食品煎饼和蔬菜深加工产品辣白菜成为两大亮点。 今年公主岭市参加第十一届长春国际农业食品（交易）博览会展出的企业有28家78个名优新产品，尤其是特色食品煎饼、蔬菜深加工产品辣白菜受到人们的青睐。 在公主岭展区展台上摆放着公主岭市谷香原食品加工厂生产的特色食品“胖嫂”煎饼，过往行人驻足询问选购，一位顾客问：“这煎饼咋卖的？”工作人员答：“5元钱一袋”。顾客问：“煎饼都啥面的？”工作人员答：“有玉米、小米、五粮、黑米、花生、大枣、木耳八个系列，先尝尝吧”。顾客说，“挺好的，买两袋玉米煎饼，其他各买一袋。”在场的工作人员介绍，没想到这煎饼还这么受欢迎，公主岭市谷香原食品加工厂自今年2月份开始手工制作煎饼以来，每天生产销售200斤煎饼，由于这煎饼薄如纸，米香浓厚，在农博会参展每天都卖400多袋煎饼，先后有深圳、沈阳、广州等六个城市代理商要经销合作。在谈到下一步企业发展时，总经理刘国伟信心百倍，他说，我们主要是立足于中国玉米之乡公主岭的优势，进一步打造煎饼品牌，扩大生产规模，把煎饼产业做大做强。 在公主岭展区展台上，“辣白菜”成了抢手货。两位工作人员忙得不亦乐乎，“尝一尝，免费尝一下。”顾客问：“辣白菜咋卖的？”工作人员回答说：“5元钱一盒（袋）辣白菜。”顾客说：“挺好吃的，买两盒。”工作人员告诉记者，“百财源”辣白菜具有鲜、甜等特点，不但有回头客，而且有五个经销商正在洽淡合作事宜。辣白菜也可以创品牌。蔬菜深加工潜力很大，我们晋源食品有限公司企业在磐石市，基地在公主岭是南崴子镇，年需要大白菜200多万斤，还需要大量的辣椒、萝卜等原材料，产品销往长春、公主岭等地。 据公主岭市农业局绿办主任刘建平介绍，公主岭市目前获得使用绿色食品标志的有8家企业22个产品。有机食品企业1家4个产品，共获得无公害农产品认证的有8个基地，82个产品；此次参展签约项目多，销售超过历届。仅公主岭市脱毒马铃薯深加工项目就签约1500万元。特色食品、蔬菜深加工产品备受欢迎，玉米深加工产品引人注目，在农业局高度重视、支持、组织下，不但展示了企业的风采，而且提高了公主岭市优质农产品的市场竞争力。
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