山东植物工厂的蔬菜食品安全有保障

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随着生活质量的提高，食品安全成为了大家重视的问题。市场上能够真正保证食品安全的厂家并不多。但近期，访问了山东绿龙高效生态农业示范园，让大家打开眼界。该厂的蔬菜食品安全让人放心。
“别小看这个面积只有616平方米的车间，却能够产出数百吨的蔬菜。”山东绿龙高效生态农业发展有限公司总经理杨恩国笑着说。他告诉我们，植物工厂概念最早由日本提出，其实质是蔬菜花卉用电子计算机调控进行工厂化生产。2010年，该公司与日本powernet公司合作，引进日本技术与设备，依托清华大学、中国农业大学、山东现代农业科学研究院做技术指导和后期技术支持，吸收利用国内外技术，对it植物工厂进行改进推广，以期实现技术和设备国产化。杨恩国说：“作为生产型it植物工厂，在全国这还是第一个。”
因为植物工厂完全封闭，恒温恒湿，有现代化监测设备时刻监测着空气中各种成分的比例，缺少哪种随时补充。经过风淋除尘等净洁程序、实行人体消毒之后，我们套上鞋套得以进入工厂。植物工厂里，眼目所及，处处体现高科技的理念和应用。红蓝两色led光源24小时不间断照明，既满足植物采光需要又节约能源；用营养液代替土壤，根据植物需要合理配给营养；工厂通风口配有防虫网及配套隔离设备，可有效地防止病原菌的侵入，实现清洁生产，保证了蔬菜品质；通过物联网技术的应用，即使远在日本也能观察、控制车间运行。在多种现代化自动系统的综合应用下，植物工厂实现了对植物生长因素的精细化控制，从而为植物提供最佳的生长环境。
我们在工厂看到，高高的铁架上种满了6层娇嫩欲滴、长势喜人的蔬菜。杨恩国告诉我们，这样的工厂可以最大限度地利用土地，与普通种植方法相比，一亩地相当于5到10亩地的利用率。在这600余平方米的厂房里种有11000余棵圆叶生菜。一般来说，圆叶生菜生长周期只需15天左右，市场价每棵都在15元左右，还供不应求。据了解，绿龙公司将陆续投资建设这样的植物工厂，可栽培韭菜、草莓、山芹等多种商品化蔬菜。
据山东现代农业科学研究院院长田端华博士介绍，“植物工厂”技术基本上是室内作业，它是相对密闭的一个环境，灭菌、消毒基本上也是用物理方式，病虫害非常少，能够生产绿色食品蔬菜，从食品安全的角度来讲具有很大的优势，可以说是对农产品质量安全的一种有益探索。
蔬菜食品安全将会越来越受大家重视，在未来的市场上，像山东绿龙高效生态农业发展有限公司这样的企业将会深受广大客户的青睐。
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