黑龙江农大“露地蔬菜”北菜南运

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东北农业大学是一个露地蔬菜生产基地。这几日，东北农大一直在等待蔬菜样本的检测信息。于7月12日，东北农业大学的"北菜南运"露地生产基地的10个蔬菜样本检测结果出来。10个蔬菜样本全部符合绿色食品标准，有的甚至达到有机标准，农残指标仅为市场普通蔬菜的十分之一。这是基地按照绿色蔬菜生产技术规程生产的结果。基地的示范辐射作用，极大有利于我省农业种植结构的调整，有效增加农民收入。
蔬菜基地欢迎农民"偷艺"
东北农业大学"北菜南运"露地绿色蔬菜生产基地位于双城市兰棱镇胜友村，距双城市区20公里。12日，记者驱车来到基地，只见平坦的土地上错落有致地长着数十种蔬菜。矮秧的茄子、柿子，架秧的豆角，再高一些的是粘玉米。站在指挥部二楼的简易工棚上放眼望去，蔬菜基地里一片绿意盎然。田间，工人们把已经成熟的果实装入筐中，再运到地头的临时仓储地点。临时储存点前，豆角、辣椒堆得像小山一样，数十个工人正在分拣并整齐地码到丝袋内。
董彦正在把过好秤的蔬菜搬运到车上，每月能拿到3000多元的工资。附近农户像他这样在此打工的有200多人。在这工作时间越长，他越认识到技术的重要。董彦一直认为种菜对于农民来说不算难事，农民家房前屋后的菜园都是自己种，为此他暗自较劲，要看看基地种菜有啥特殊。董彦把育好的黄瓜秧苗栽到自家的小园中，不知不觉间，基地的黄瓜都采摘上市了，可自家小园的黄瓜还没长成，董彦纳闷，浇水、施肥、打药、除草一样没落下，上市时间咋晚了20天呢？算算经济账，就这20天时间黄瓜价格可差老了。再仔细一品，基地培育的黄瓜籽小、个头大小适中，味道清香，比在市场上买的籽种出的好。"咱那些土方法还是不行啊！"他说，这次失败的比拼让自己坚定了学习种菜的决心。
"不服不行，行家就是行家。"在田间管理上，董彦也对这些专家竖起大拇指，在茄子生长期间发生虫害，他向专家汇报，"地里长红蜘蛛了，该用什么农药杀虫？"专家告诉他，不用杀虫，过几天就没了。董彦心里打鼓，"专家也瞎忽悠，没听说不打农药地里的虫子自己就没的。"几天后，一场大雨过后，专家让他再到地里看看有没有红蜘蛛，董彦惊奇发现，地里的红蜘蛛真的一下子都没了！潘凯告诉他，这种虫害是由干旱引起的，天气预报说这些天有雨，正好利用天气杀虫，再配合一些生物药剂就能彻底杀虫，也保证了农作物农药低残留。据了解，基地重点采用生物方法、物理方法对病虫害进行防治，严格控制化学药剂、化肥及植物生长调节剂的使用，根据作物生长发育的需要进行肥水管理。
董彦说，在这里打工挣钱，还能和专家学习种菜技术，两不耽误。现在他掌握了不少种菜知识，来年打算自己单干。
"大学+政府+合作社"
合作共种试验田
种植户李树民和几个人正在田间采摘茄子，过秤后直接装到北大荒食品专用车上，一个小时后，一车茄子装满运出。"这些菜能一直能卖到9月末，直到下霜为止。"
李树民是双城朝阳乡农机合作社的成员，今年该合作社受东北农业大学蔬菜基地委托种植100亩茄子，农大出3毛钱一斤回购。他说，现在保守估计种100亩蔬菜能净剩10万元，平均一亩地效益1000元，这可是种玉米收益的好几倍。
虽然是头一年种植蔬菜，李树民看出"门道",合作社有大型机械，有整地价格优势，村里的水房离这里不远，这些成本都能省出来，今年又和农大专家学习技术上经验，在生产上应该没有问题，即使来年蔬菜价格波动大些，也比种植大田挣得多。如果来年还有这样的地块，他还要再承包一些地。
蔬菜基地占地1230亩，目前共划分了37个种植区，每区平均25亩地左右，有27个茄果类、瓜类蔬菜种植区反包给当地农户。基地采取的是"大学+政府+合作社"的三方合作模式。蔬菜种子、幼苗、地膜、有机肥料、生物农药等生产资料全部由农大免费提供，并与签订蔬菜生产承包合同，缴纳500元/亩的抵押金，在种植过程中只出人工，农大按产量收购农户种植的蔬菜。专家制定了各类绿色蔬菜生产技术规程，统一培训种植技术，并不定期亲自指导。所有承包户每天填写种植记录，以便专家随时监测指导。
这种模式对于农户来说"旱涝保收",同时农户在农大教授的言传身教下，掌握了蔬菜技术知识。潘凯说，来这里打工的200多个农民将成为将来的技术骨干。
打时间差质量牌
露地菜将进军北京
日前，哈市农产品检测中心的检测车开进蔬菜基地，随机抽取尖椒、茄子、黄瓜、豆角、甘蓝、白菜等所有采收的蔬菜进行了农药残留量检测，蔬菜农药残留量均合格，并达到或接近"有机"蔬菜标准。其中农残指标只有0.04,仅为普通蔬菜的十分之一，并实现产品可追溯。潘凯说，这个检测结果加上省出入境检验检疫局的检测报告，给基地的蔬菜上了"双保险".
潘凯作为基地蔬菜生产的全程参与者，他说，当前多数蔬菜均散户种植，各标准不统一，农药化肥用量过大存在安全隐患，基地引导农户严格按照绿色技术规程生产，决不牺牲安全追求产量。
潘凯说，每年7-9月是南方省份蔬菜供应淡季，对我省而言却是蔬菜生产的黄金期、集中上市的高峰期，"北菜南运"既可以解决南方省份的蔬菜供应问题，又可以大幅度提升我省菜农的收入。相对于棚室蔬菜而言，露地蔬菜有机质含量高，农药污染少，且前期投入成本低，种植面积大，病虫害轻，便于机械作业。基地中有些高档菜，比如矮秧菜豆（俗称长豆角）、圆茄，适合"京津唐"口味，他希望通过打质量牌，让露地蔬菜进入北京市场。
据介绍，露地蔬菜基地正探索符合龙江露地绿色蔬菜产业化发展的运行模式。在品种选择、集约化育苗、露地定植、田间管理、病虫害综合防治等各个环节，形成的标准化技术流程，经整理后，将无偿提供给全省广大农户，为农民开展露地绿色蔬菜生产提供技术参考。
东北农业大学露地蔬菜的"北菜南运",在一定程度上加大了当地人的收入，目前该基地已日均采收蔬菜20吨左右，预计采收旺季日均可上市蔬菜50-80吨，蔬菜年产量可达到3500吨左右。这样基地每年还可同时辐射和带动周边1万亩以上蔬菜产业发展，实现人均年增收不少于1400元。
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