如今葱价高飙,我们如何应对
最近蔬菜价格猛涨,就连平日的菜店老板“送你葱”都已经送你葱还不如我送你别的呢。前段时间葱价还一直俳徊在8块多一斤呢,这不近日买了一根葱就有四块钱了。如今的菜价飙升到底是菜农见好,还是用户一直就这么看着蔬菜价格的飞增?
如今很多的市民都在对蔬菜价格极为的关注,像我们平常吃的葱配鸡蛋菜一起炒着吃时候,在如今这个“送你葱”都不给力的时节。我们也只好对葱打点主意了。有一位市民反应以前吃饭的时候都是鸡蛋少,葱之类的多。而现在一整盘都是鸡蛋。前几日去几家饭店吃菜顺带店里的老板葱价上涨了,他们采购时有没有什么优惠之类的。老板如今蔬菜价格上涨可能还会维持一段时间。而相对于我们饭店都有储备。听到着我猛得一震。这也给我们很多市民提供了一个消息。在平时蔬菜价格相对稳定的情况下多采购些以备菜价说不定哪天上涨之用。而我们多数家庭现在对于蔬菜的保鲜可能都知道点。至于今天谈蔬菜,小编也给大家分享一点自己平时保鲜蔬菜的方法供大家参考。
叶类蔬菜保鲜:就是用平常我们用过的旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,直立起来茎部朝下放入冰箱,就可以有效地延长保存时间,留住蔬菜的水分和鲜味了。
像冬瓜我们在购买时尽量选择表皮完整光滑的,这样保存起来容易。存放方法:在通风阴凉处铺上木板,把冬瓜放在上面就可保存4到5个月的时间。
对于洋葱和蒜苗:晾干洋葱或蒜苗,放在凉爽、干燥、通风处,能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住,或放入冰箱,否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。
土豆:
一定要低温保存,勿洗沾水。注意防霉烂。
莲藕:用清水洗净泥土,放入浸泡在水中,每1~2天换一次水这样也能很好的保持原有的鲜味。
大蒜:将蒜装入塑料袋内封紧,放在室内,每隔四天检查一次,发现有干瘪的蒜及时拿出来以免影响其他蒜的品质哦!
由“送你葱”到蒜你狠。只要平时我们多了解点蔬菜种子的保鲜知识我们就能很好的少花钱又能吃到可好的蔬菜。
http://www.2888.tv/news/12498.htm
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