山西省年内启动实施杂粮种业振兴计划

normal 0 7.8 磅 0 2 false false false microsoftinternetexplorer4 /* style definitions */ table.msonormaltable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"times new roman"; mso-fareast-font-family:"times new roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} 2月29日，山西省农业厅决定年内启动实施杂粮种子产业振兴计划，通过加大研发推广力度，发展杂粮主食工业化，培育大型龙头企业，整合打造知名品牌，建设商品生产基地等措施，重点发展谷子、荞麦、燕麦、马铃薯、红芸豆、绿豆、高粱7种优势杂粮。 山西省拥有着高粱、谷子、薯类、大麦、荞麦、燕麦、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆等上百个特色农产品，种 植的小杂粮作物有三十多个品种，常年产量占到全国产量的十分之一以上，是名副其实的“小杂粮王国”。近年来，具有浓郁黄土高原特色的小米、荞麦、糜黍、绿 豆、红小豆等小杂粮日益受到人们青睐，有些小杂粮种类为世界上的稀有珍品，如晋东北的苦荞、省农科院新培育成功的黑麦等。 然而，近年来随着玉米种植面积的连年扩张，山西省小杂粮种植面积正逐步萎缩，个别品种正惨遭弃种。统计数据显示，2011年山西省玉米种植面积创纪录达到2377万亩，是玉米种 植面积连续增长的第11个年份。而小杂粮种植面积10年间“缩水”约500万亩，由2000年的2000多万亩，总产量近30亿公斤，到2010年的 1500万亩左右，总产量减少到了20亿公斤上下。 省农业厅人士分析，目前山西省小杂粮产业开发存在诸多“硬伤”：

一是产量和销量不稳定，小杂粮大多分布在山地、旱地，靠天吃饭的现状难以改变，一般的丰歉年小杂粮总产变幅在三成以上。二是市场要求优质、专用品种，但山西省的小杂粮品种多是世代延续的自留农家种，单产低、适应性差，很难大规模推广。三是加工销售是实现小杂粮增值增收的重要途径，但山西省除了几个大型大豆、马铃薯加工厂外，基本上没有形成产业化开发所要求的“企业（公司）基地农户”的理想经营模式。 随着《山西省特色食品行业调整振兴方案》的实施，山西省将壮大晋北、东西两山小杂粮生产区加工规模，建设国家级 小杂粮生产加工基地。在原粮精细加工的基础上，晋北重点发展小杂粮保湿面、燕麦凉面、豌豆糊等小杂粮复合面制品、熟食制品等主食化营养食品；东西两山重点 发展小杂粮月饼、饼干、早餐饼等即食食品和休闲食品。有机嫁接山西省传统酒、醋、乳等产品，生产保健茶、酒、醋、酱、乳等系列食品，推广生产小杂粮生物营养素高附加值产品。 本文章来源于：农资电子画册网农资资讯网责任编辑：小高
http://www.2888.tv/news/10551.htm
欢迎转载，转载请保留以上网址