山东威海小黄花鱼市场中供应量减少 价格上升

目前正值山东威海小黄花鱼上市季节，但是由于近期出海捕捞渔船未返航，市场中供应量减少，价格上升了不少。总所周知威海的海鲜种类繁多，简直是不胜枚举。而其中：小黄花鱼就是一种深受普通老百姓喜欢的海产品，清末名士周楚良就为它写下了“白花不似黄花好，鳃下分明莫误求”的诗词。

每年的这个季节，正是小黄花鱼大量上市的时候，但是今年由于多数渔船迟迟没有出海捕捞，市场上小黄花鱼的供应量有所减少，导致市场价格比上月明显上升，而大黄花鱼的价格却黯然回落。据调查显示，目前威海水产品批发市场新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24-30元，比前期上涨了20%以上。据市场经销商介绍，目前多数渔船仍在码头趴窝，相比于农历二月二之后渔船竞相出海的热闹景象，今年的渔港码头显得有些冷清。据船主介绍，目前海上资源不多，捕获的情况不如人意，赚钱不多影响了他们出海的热情。

相比于新鲜小黄花鱼价格上涨的行情，市场上大黄花鱼的价格却出现下跌，目前市场养殖大黄花鱼每公斤价格一般在32-36元，比前期下降5.6%，比去年同期下降了26%。据市场经销商介绍，目前市场上出售的大黄花鱼基本上是福建等地的海水养殖鱼，市场上野生大黄花鱼已不多见。

而由于南方养殖规模的不断扩大，市场上大黄花鱼货源相对充足，而近来餐饮行业不景气，直接波及到销售市场，大型酒店的采购量锐减也是销量减少、价格走低的主要的原因。
http://www.2888.tv/hangqing/31946.htm
欢迎转载，转载请保留以上网址