温州九节虾随天气转冷价格飙升 难觅其踪影

今年虾的产量一直受天气影响，不断减少。目前，已临近春节，天气日渐转冷，虾的价格开始飙升。昨日记者走访市区南浦、新城、划龙桥等农贸市场以及一些超市发现，近段时间虾价普涨一两成，九节虾涨幅最高达到四成左右，贵成这样的九节虾玩起了“躲猫猫”，市场上几乎难觅其踪影。

在市区世纪联华超市南国店，记者看到，该超市卖的鲜活虾只有对虾一种，价格为45.8元/斤。有关工作人员表示，半个月前，活对虾价格为39.8元/斤，现在价格涨了15%，冰鲜对虾也要卖30元一斤了。

在市区新城农贸市场，大多水产经营户摊位前摆的都是对虾和白虾，白虾小的价格为12元三两，大的价格为14元三两，对虾小的价格为11元三两，大的15元三两。记者遍寻不见九节虾踪影，一水产经营户告诉记者：“现在九节虾太贵了，批发价就要100多元一斤，卖不出去就亏本了，还不如卖些便宜一点的虾，买的人也多一些。”

在市区南浦农贸市场，除了白虾和对虾，偶尔有一两个摊位在卖蚕虾，价格贵些要24元三两，记者还是没有发现九节虾的踪影。水产经营户陈女士表示，现在经济不景气，贵的虾卖不动，吃的人少了，前段时间九节虾零售价卖100元一斤时还卖过几天，销量很一般，卖到最后有些都死了，现在批发价都要120元一斤，实在没什么利润，索性先不卖了。

作为酒店的高档菜，九节虾还是不可缺少的。在阿隆海鲜欧洲城店，现在点九节虾是128元一份，白虾68元一份。工作人员告诉记者，一般一份的重量在6两左右，记者折算了一下，也就是说不算加工费，该酒店九节虾的售价为200元左右一斤，白虾为100元左右一斤。国鼎云天楼相关负责人表示，该酒店目前九节虾的售价为258元/斤，销量还可以，因为与动辄四五百元的龙虾相比，九节虾作为高档菜价格还是相对实惠的。

在市区锦绣农贸市场从事虾类批发生意的经营户李朝花表示，近段时间，随着天气变冷，虾价一直在爬坡，对虾、白虾比一个月前上涨了15%。九节虾涨势较猛，批发价从一个月前的80～100元/斤上涨至120～140元/斤，涨幅达到了40%，现在主要是一些大酒店和家里办酒席的人买得多。

业内人士介绍说，今年九节虾、对虾等虾类供应量比往年少了，像今年6月份九节虾大量上市时，虾价也就便宜了一个月就开始掉头向上，而往年一般都能便宜两个来月。另外，去年这个时候，每天都要有三四十车的虾运到市场，今年最多也只有二十多车。据说去年不少虾农养虾亏本，今年控制了养虾的量，导致供应量减少。
http://www.2888.tv/hangqing/30228.htm
欢迎转载，转载请保留以上网址