海南牛、羊肉价格持续保持高位

海南菜价高是老话题，今年第三季度，进入台风季节的海南菜价迅速攀升，牛、羊肉因缺口较大，价格一直高位运行。海南省物价部门11月5日发布相关监测数据预测，四季度蔬菜价格将逐步回落，猪肉价格将相对平稳，牛羊肉价格回落难度较大。

省物价部门分析认为，三季度，海南进入台风季节，先后遭受了“飞燕”“山竹”“蝴蝶”“天兔”等热带气流的轮番影响，广东、广西等省也是连续遭遇暴雨洪涝灾害天气，蔬菜价格迅速攀升。海南本地生产的蔬菜也受此天气影响，产量大幅减少，有的蔬菜收获只有一两成，甚至绝收，加上“中秋”“国庆”的节日拉动效应，蔬菜价格持续高位运行。

在省价格监测中心主要监测的19个蔬菜品种，平均零售价为3.19元/500克，环比上涨9.62%，同比上涨12.32%。涨幅接近和超过20%的有白萝卜、韭菜、冬瓜、茄子、黄瓜等5个品种，基本都是瓜菜类蔬菜。为确保蔬菜价格的稳定，省政府要求各地政府采取各种积极措施保供稳价，如海口组织每天投放的200吨6种平价菜，在海口67个销售点按政府限价销售，蔬菜价格已显回落，7—9月蔬菜平均零售价环比分别上涨1.93%、上涨16.15%、下降2.96%。

另外，由于海南本地养殖受农业机械化、劳动力外出和养殖场地限制等因素制约，存栏和出栏量双降的趋势短期内难以改变，导致海南牛羊肉缺口较大，加之受国内价格水平较高的影响，牛羊肉价格一直高位运行。三季度，海南省牛羊肉价格变化不大，鲜牛肉(腱子肉)、鲜羊肉(去骨)每500克分别为38.77元、39.43元，同比上涨幅度大。

已到年底，海南菜价、肉价有何走势？省物价部门预测认为，目前海南蔬菜价格已处高位，在政府调控和海南省蔬菜生产即将进入旺季的条件下，后期回落空间较大。在入秋后天气相对好转，以及全省冬季蔬菜开始逐步上市的大环境下，预计四季度海南蔬菜价格将逐步回落，随着猪肉市场行情好转，猪肉价可能上涨。不过，由于牛羊肉生产周期较长，市场供求短时间难以改变，加上四季度天气转冷，是牛羊肉消费的旺季，预计后几个月牛羊肉价格仍将保持高位。

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