新麦上市一月疯涨一成 价格趋稳后市仍有上涨空间

夏粮收购一月有余，新麦价格从上市收购初期高开高走，不仅多地开秤价格高于国家托市收购价格，且利润在毫厘之间的小麦一个月涨价超过一成，近十年也不多见。记者采访了解到，目前我国各地新麦价格基本趋于稳定，由于农民惜售情绪较浓，夏粮收购进度趋缓。专家预测，受多重因素影响，新麦后市价格仍有可能小幅度上涨。

新麦价格一月疯长一成

记者近日在山东聊城、德州等地的产粮大县采访发现，今年山东部分地区小麦开秤价格高出去年不少，并且后期涨势较快，因为价高，山东并没有启动国家托市收购。

位于山东聊城莘县的山东中益粮业有限公司是当地规模最大的面粉加工企业之一，日处理小麦1000吨。这家公司负责人黑洪江告诉记者，公司在6月中旬开始收购小麦，普通中等小麦起步价1．12元／斤，水分一般控制在13．5％以内，价格比去年开秤价格1块钱贵了一毛多。

“收购了一个月，价格每天都在上涨，开始几天涨5厘，后期几天就跳涨一分钱，最近收购价格是1．24元／斤。”黑洪江7月中旬对记者说。

在新麦开秤半个月之后的7月初，作为业内龙头企业，山东五得利面粉集团也将新麦的收购价格从1．195元／斤上调至1．27元／斤，目前五得利面粉集团的小麦收购价格基本趋于稳定。

山东武城县粮食局仓储科科长张成友对记者说，6月中旬，当地中等新麦收购价格是1．12元／斤，6月底时是1．15元／斤，7月中旬到现在是1．24元／斤。

济南市历城区益嘉八骏食品营销中心面粉贸易商魏玉桥告诉记者，前期小麦收购价格每天都在上涨，最近这几天刚刚稳定。

据介绍，今年河南南部、江苏和安徽等地小麦开秤价格在1．08元／斤，部分地区早期启动了托市收购，后期因为价格上涨而停止。目前上述地区三等白麦价格稳定在每斤1．2元，涨幅10％，其中河南北部、山东西部麦质好的小麦价格达每斤1．25元至1．28元。

“开秤收购一个月内，价格上涨1毛多，上涨之快、涨幅之大是粮食购销市场化改革近10年来首次。不过，目前，收购价格已经企稳。”农发行客户一部总经理朱远洋说。

农民惜售情绪较浓 企业发愁收不上粮

记者采访了解到，部分种粮农户看好后市价格。“今年中等小麦托市收购价就在1．12元／斤，这几天涨了这么多，我看好后市。”山东临邑县农民杨青爽说，他家24亩小麦产粮2万斤，都堆在自家西屋，因为看好后市价格，所以“不愿卖”。

山东莘县粮食局副局长张培征、阳谷县粮食局副局长肖佃广等基层粮食干部表示，新麦价格的快速上涨确实影响到当地收购主体的收购进度。受价格上升影响，大多数种粮户持粮观望，销售意愿不强。

山东阳谷县神龙面粉有限公司总经理王文绪告诉记者，6月中旬后的一个星期内，每天都能收购100万斤，目前一天收购不到10万斤。“面粉厂家多，产能过剩，麦子竞价收购，生意不好干。”王文绪说。

记者在山东聊城、菏泽、德州的多个面粉厂等新麦收购主体采访发现，收购主体为了吸引农民卖粮，除了保证现金结算外，大多都放弃使用过风过筛设备。

后市仍有上涨空间

记者了解到，利润在毫厘之间的小麦，今年开秤价格较高涨幅较快，近些年较为罕见。

东方艾格农业咨询公司分析师马文峰说，去年第四季度小麦价格上涨迅速，一些在夏收期间收购并囤积小麦的企业在年底时获得了高额利润，而其他鉴于前年抢购赔本的教训未及时入市收购、新麦库存较低的企业，到年底时只能通过竞拍和外购采购原料，利润受到严重挤压。今年新麦上市前，很多市场主体希望可以抓住新麦上市初期价格较低的机会多收粮。

山东省农业厅相关人士分析，今年新麦收购价格上涨时间早、涨速快、幅度大，主要是受国家托市收购、各市场主体入市收购积极、市场对新季小麦产量质量担忧增加以及上市量减少等因素的影响。目前，新麦涨幅已大大超过市场的预期，各收购主体观望心理增加，收购行为趋于谨慎。

记者采访了解到，今年5月底，我国冬小麦主产区普降暴雨，局部地区伴随大风、冰雹等不利天气，给山东、河南等地即将成熟的小麦带来了不同程度的影响，主要表现为部分地块小麦颖壳出现霉变，一些地区出现籽粒萌动，个别地块出现麦穗发芽现象。新麦质量问题引发各类市场主体对国内后期高质量小麦供给的忧虑，看涨心态增强。