哈尔滨市肉蛋菜等农产品价格持续上涨 猪肉进入上涨通道
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近期,哈尔滨市粮、油、豆制品、禽肉、鲜果等农产品价格平稳,猪肉、鸡蛋、鲜菜价格涨幅较大。据国家统计局哈尔滨调查队从被监测的26种主要食品看,猪肉价格连续三旬上涨,鲜菜价格连续四旬上涨,鸡蛋价格连续五旬上涨,牛、羊肉价格在二、三季度大幅上涨后,处于高价位相对平稳阶段。
主要农产品价格上涨情况
猪肉价格进入上涨通道。自11月下旬开始,猪肉价格小幅逐步上涨,猪后腿肉、五花肉平均每公斤均为25.67元,比中旬价格上涨0.67元,涨幅为2.7%;12月上旬平均每公斤26.67元,比11月下旬上涨1.0元,涨幅为3.9%;12月中旬平均价格为27.33元,比上旬上涨0.66元,涨幅为2.5%。3旬累计每公斤上涨2.33元,涨幅为9.3%。
鲜菜价格呈攀升之势。自11月中旬以来,哈尔滨市鲜菜价格逐步走高,其中,豆角价格涨幅最高,12月中旬比11月上旬上涨了1倍多,白菜、土豆、西红柿价格4旬累计分别上涨95.7%、46.7%和36.8%。
鸡蛋价格连续上涨。自11月份以来,鸡蛋价格已连续5旬上涨。10月下旬鸡蛋每公斤8.70元,11月各旬价格分别为8.73元、8.97元、9.14元;12月上、中旬价格为9.37元和9.50元,5旬价格每公斤累计上涨0.8元,涨幅为9.2%。
专家分析价格上涨的主要原因
猪肉、鸡蛋价格上涨原因,一是成本推动。随着饲料、人工、运输、疫苗等价格的上涨,猪肉、蛋鸡饲养成本提高;二是进入冬季,居民消费需求增加,推动价格上涨。
鲜菜价格上涨原因主要是今年哈尔滨市以白菜、土豆为主的秋菜上市为10月初至11月初,约1个月的上市期,秋菜价格低廉,随着秋菜退市,白菜、土豆等地产菜随着窖储费用的增加,价格逐步上涨。哈尔滨市冬季鲜菜消费以外进为主,11月份以来,辽宁、吉林及我省连续3场大范围的降雪降温,使东三省大部分高速公路封闭,鲜菜运输受阻,加大了鲜菜运输成本和鲜菜损耗。加之气温的大幅下降,提高了鲜菜的存储成本,使鲜菜价格大幅上涨。
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