小麦面粉价格小幅下滑，麸皮价格稳中走强

市场监测显示，近日华北黄淮部分地区小麦面粉出厂价格小幅下降。5月28日，河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为2680-2720元/吨；山东德州地区特一粉出厂价为2700-2740元/吨，河南郑州地区为2640-2660元/吨；均周比下降20元/吨。江苏徐州地区特一粉出厂价为2600-2640元/吨；安徽宿州地区为2560-2600元/吨，周比持平。 近期杭州市场品牌面粉价格出现下跌。监测显示，杭州市粮油批发交易市场面粉运行总体平稳，个别品牌的面粉价格出现了小幅的下跌。25公斤装（下同）的“皖王”牌高筋粉每袋由79元下跌至78元；“白象”牌雪花粉由78元下跌至76元。 业内人士分析，随着天气转热，市场需求相对疲软，部分地区厂家为了增加出货量而下调面粉价格。但成本因素继续支撑着其行情，此外制粉企业开机水平不高，面粉产出量不多，这也对其行情构成支撑。预计短期面粉价格也难有大幅下调，总体以稳中小幅偏弱运行为主。 近日，小麦主产区麸皮价格稳中走强。河北石家庄地区中等麸皮出厂价1530元/吨，周比略涨10元/吨；山东济南地区出厂价1570元/吨左右，略涨10元/吨；河南郑州地区出厂价1560元/吨左右，安徽亳州地区出厂价1580元/吨左右，周比基本持平；江苏徐州地区出厂价1590元/吨左右，略涨20元/吨。 主产区制粉企业开工率下降，麸皮产量下降较多，价格相应略有提高。不过麸皮的价格仍然受到饲料需求不高的压制，预计短期内麸皮价格仍将稳中趋强，但上涨空间有限。
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