大豆卵磷脂|别名:磷脂
武汉市合中生化制造有限公司是以生产精细化工、香精香料、食品添加剂等集研发、生产、经营、销售为一体的高科技化工企业。公司位于武汉市江夏区金口镇 ,交通十分便捷。工厂占地面积 300 亩,厂区内环境整洁,布局合理,拥有各式gmp标准下的大、中型生产车间及其铺助厂房,并配备先进仪器设备的质检和研究中心。其质量及技术含量均达到国内先进水平,预计年产值可达10亿元人民币。公司拥有自主进出口权,产品畅销全国各地,并出口到欧美及东南亚20多个国家和地区,备受国内外用户的青睐。 合中化工倡导“以人为本、科技领先、服务社会”的企业理念,坚持走“科技联姻”之路,立足高标准、新技术、高质量。公司拥有一批从事化工管理、生产、开发的高科技人才,各类专业技术人员占公司总人数的30%,致力于高新技术产品的研究、开发、生产,将不断创新的产品推向市场。公司视质量为企业之生命,采用完善的质量保证体系和健全的控制制度。拥有多套液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等高效、高灵敏度的分析仪器,并已通过 iso9001质量体系认证。公司秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以一流的产品和优质的服务,满足市场的需求。我们"合中人"永远迎接市场的挑战! 真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌!
产品介绍:大豆卵磷脂|别名:磷脂 中文别名:磷脂,大豆磷脂 英文名称: soybean lecithin cas号:8002-43-5 分子量:325.2952 分子式:c12h24no7p 产品性状:大豆卵磷脂(磷脂酰胆碱,简称pc)是大豆磷脂中最具生物活性的组分。本品是以大豆粉末磷脂为原料,采用独创的工艺和设备提取精制得到的产品,pc25和pc35为琥珀色粘稠液状,pc50、pc60和pc70为浅黄色至棕黄色塑状,易吸潮、氧化,易分散于水中并形成稳定的乳浊液;不溶于丙酮;溶于乙醇、乙醚和己烷等有机溶剂。 cas号:8002-43-5 含量:95% 包装:25kg/铝箔袋 分子量:325.2952 分子式:c12h24no7p 质量标准:企业标准 产品特点:浅黄色粉末,易分散并膨胀于水,具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。 功能:1、营养药。用于预防动脉粥样硬化、高血压、心脏病、老年痴呆症、痛风、糖尿病、神经衰弱。亦可用于细菌培养基配制。磷脂是强有力的乳化剂,能把胆固醇、脂肪“乳化”成极细微粒,甚至化解已形成的“粥样硬化斑”,从而降低血脂、减少中风和心肌梗死等的发作机会。作为乳化剂,磷脂还能帮助人体吸收脂溶性维生素a、d、e、k等,以供人体正常运作之需。注意不同制剂疗效不同。 2、用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂 注射用乳化剂和脂质体原料 3、可以有效改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病和脑中风,同时可以增强细胞活力,调节神经系统 4、大豆孵磷脂的最大用途是作食品添加剂,基次是作饲料添加剂。还用于制药、化妆品,以及皮革、沥青的乳化剂等。 产品应用:磷脂系列产品已广泛应用于饼干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉、固体饮料、营养食品、调味酱料、膨化食品、坚果炒货等。 实际使用参考使用范围及使用量如下: 1.焙烤食品中添加为面粉重量的0.2%-0.3%,对饼干起到起酥、节油、赋形的作用。 2.对面包能起增大体积,改良内部结构及改善风味、口感等良好作用。 3.用于人造奶油,起乳化、防溅、分散等作用,最大用量为0.1%-0.35%。 4.糖果中添加0.5%,特别是对含有坚果及蜂蜜的糖果,能防止渗油及渗液作用,对口香糖能起留香作用。 5.在巧克力中添加0.2%-0.3%,起保形、润湿作用,能防止因糖分的再结晶而引起的发花现象。 6.用于米面制品,增强面团筋力增强韧性,提高耐泡性与耐煮性,使米面条表面光滑、柔软而有咬劲。 7.用于各种酱料酱体中,防止油析、沉降或结晶现象,令口感更加柔和细腻。 8.用于膨化食品,使膨化食品中的含脂物质在高温高压条件下与各种粉体物质充分混合,提升口感与质量。 9.用于炒货类产品,提高脂肪对瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子等表面的光泽效果。 10.用于冰淇淋,细化脂肪球,增加冰淇淋细腻、润滑、绵软的口感。 应用范围:保健食品,用于促进细胞生长,调节血脂;健脑益智;防治脂肪肝;延缓衰老等生理功能,提供胆碱。 医药制品:主要用于脂质体或药物包埋之乳化剂;用于肿瘤、脂肪肝、老年性痴呆症等药物的原料或辅料 贮存方法及保质期:密闭、避光,防潮包装,置于低于10℃的环境下保存。 价格:40/kg
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