武汉市合中生化制造有限公司是以生产精细化工、香精香料、食品添加剂等集研发、生产、经营、销售为一体的高科技化工企业。公司位于武汉市江夏区金口镇 ，交通十分便捷。工厂占地面积 300 亩，厂区内环境整洁，布局合理，拥有各式gmp标准下的大、中型生产车间及其铺助厂房，并配备先进仪器设备的质检和研究中心。其质量及技术含量均达到国内先进水平，预计年产值可达10亿元人民币。公司拥有自主进出口权，产品畅销全国各地，并出口到欧美及东南亚20多个国家和地区，备受国内外用户的青睐。 合中化工倡导“以人为本、科技领先、服务社会”的企业理念，坚持走“科技联姻”之路，立足高标准、新技术、高质量。公司拥有一批从事化工管理、生产、开发的高科技人才，各类专业技术人员占公司总人数的30%，致力于高新技术产品的研究、开发、生产，将不断创新的产品推向市场。公司视质量为企业之生命，采用完善的质量保证体系和健全的控制制度。拥有多套液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等高效、高灵敏度的分析仪器，并已通过 iso9001质量体系认证。公司秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神，奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念，以一流的产品和优质的服务，满足市场的需求。我们"合中人"永远迎接市场的挑战! 真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易，合作经营，共创辉煌！

乳酸链球菌素 英文名称 nisin from streptococcus lactis cas rn 1414-45-5 einecs号 215-807-5 分 子 式 c143h230n42o37s7 分 子 量 3354.0705 规格：效价1100-1200iu/g 产品介绍：乳酸链球菌素亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理ph条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。 外观性状： 1）乳酸链球菌素为白色或略带灰色的结晶粉末或颗粒，略带咸味，是目前世界上唯一允许使用于食品防腐方面的抗菌素。在酸性条件下最稳定。对水的溶解度随ph值的下降而提高：ph等于2.5时，溶解度为12%；ph等于5.0时，溶解度为4%；在ph大于或等于7时，几乎不溶解。产品中由于含有变性的牛奶蛋白质，因此其水溶液呈轻微的混浊。 　　2）乳酸链球菌素的热稳定性在ph小于2.0的稀盐酸中可经115.6℃灭菌而不失活，当ph超过4时，特别是在加热条件下，它在水溶液中的分解速度加快，活力减小：如在ph等于5.0时，灭菌后丧失40%活力；ph等于6.8时，灭菌后丧失90%活力。但乳酸链球菌素加入食品中后，由于受到牛奶、肉汤等大分子的保护，稳定性大大提高。 nisin由以下成分组成： 乳链菌素大于1000iu/mg（大于2.5%） 氯化钠大于50% 制法:由乳酸链球菌发酵培养精制而制成。 存贮： 4-15℃下阴凉、干燥、密封条件下贮藏，避免阳光直射。保质期2年。 包装：500 克/密封袋/塑料瓶；1*20 瓶/箱 价格：380/kg

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