北京京研益农科技发展中心

公司产品

韭菜品种——野鸡脖



产品详细介绍：

公司名称：北京京研益农科技发展中心
产品名称：韭菜品种——野鸡脖
产品类别：瓜果蔬菜种子
产品说明：株高40厘米。叶片宽厚而硬直，长30厘米，深绿色，假茎长10厘米，横径0.8厘米，青白色。花茎粗，长35厘米，绿色。迟熟，播种至初收270天。生长较快，8－9月采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。品质脆嫩，香味较淡，产量较高。
　　
　　营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素c10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用.
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