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甜瓜为什么会味苦,甜瓜味苦的原因和防治措施


来源:农资1号网      分类:病虫害防治      时间:2016年6月4日      阅读次数:

甜瓜是夏季朋友们经常吃到的水果,甜瓜果肉香甜,并且具有还具有一定的消暑作用,但是有时候家里种植出来的甜瓜会有一定能够的苦味,这是怎么回事呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。

甜瓜味苦的原因和防治措施

1 氮肥施用过量。甜瓜成熟后易带有苦味。

2 低温寡照。特别是连阴多雨,甜瓜的根受到损伤,或活动受到阻碍,吸收水分少,果实生长极为缓慢,会在根系和果实中积累更多的苦味素。

3 高温多热。甜瓜进入春季高温期(指春棚栽培)或土壤湿度大,根系不发达,吸收功能减弱,同化能力低,而夜间温度又过高,甜瓜生长缓慢,也会在甜瓜里积累更多的苦味素,产生苦瓜味。

4 定植过晚。尤其大瓜龄苗移栽时伤根严重,易形成苦瓜。

防治措施

1 不留根瓜。根瓜靠连植株根部,有效功能叶片少,营养条件较差,果实发育受到影响,果实发育处于低温期,在光照不足和营养不良的情况下,容易使瓜形变小,皮厚、味淡、糖低,有苦味,所以要摘掉根瓜,因为一般苦味素多在根瓜上。

2 适当稀植。适当稀植,合理改善株间的光照条件。

3 合理施肥。多施有机肥,并充分发酵,进行无害化处理。鸡粪和饼肥,还有微生物菌肥,既能做底肥,又可作追肥,肥效高,效果好,特别指出的不能过多施用氮素化肥。

4 降温控水。在植株进入衰老时期,通过降低温度,控制水分,科学灌溉,促进根系良好发育。

5严格控温。在甜瓜进入高温期,要严格控制温度,温度不能过高,尤其防止夜间温度过高,但温度也不能过低,否则影响甜瓜生育。

6不能伤根。适时定植,在定植时和田间管理期间,不能伤根或减少伤根避免苦味的发生。

看完上面的介绍大家是不是了解了,甜瓜苦味的出现除了由于管理不当,还有一定的天气因素的影响,希望小编的文章对大家管理甜瓜,避免这样的情况出现有一定的帮助。


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